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Bar/Pub

Siboire

Saint-Sauveur (Quartier)
4.7
OUVERT11:30 - 3:00 (am)
lundi
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Siboire Saint-Sauveur (Quartier), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodRéconfortGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-Pub
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À propos

Siboire propose un menu attrayant axé sur une cuisine de pub réconfortante et des plats copieux, conçus pour une atmosphère détendue et conviviale. La cuisine offre des saveurs franches avec des classiques préparés avec expertise, garantissant que chaque bouchée soit à la fois familière et exceptionnellement savoureuse. Les clients peuvent s'attendre à des portions généreuses de mets bien exécutés, parfaits pour se détendre après une journée chargée ou pour se réunir entre amis. L'établissement offre une expérience culinaire simple mais appréciée, mettant l'accent sur des ingrédients de qualité et des favoris populaires. C'est une destination de choix pour ceux qui recherchent une cuisine réconfortante fiable et délicieuse dans un cadre décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de Saint-Sauveur (Quartier)Voir Plus

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398 Rue Saint-Vallier O
(1459)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-07-01
4.7499 évaluations
5★
82%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Siboire est largement reconnu comme une microbrasserie incontournable à Québec, appréciée pour son ambiance chaleureuse et sa magnifique terrasse spacieuse. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle de la sélection de bières artisanales, ainsi que le menu varié et savoureux qui propose des plats populaires comme le fish and chips et la poutine. Bien que la majorité des commentaires saluent le service professionnel et sympathique, certains clients ont noté des irrégularités dans les temps d'attente et un niveau sonore élevé durant les périodes de pointe. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme une destination de choix pour les amis, les familles et les couples recherchant une atmosphère dynamique, appréciée pour son décor unique, sa politique accueillante envers les animaux et son hospitalité mémorable.
Page 8 de 26 - 251 Avis
Marie-Josee
5.0

WoW tellement un bel endroit! Entre amis, en amoureux ou en famille c'est l'endroit parfait!

16 févr. 2026
sur Google
Marco
4.0

Bonne bière & très bon service! Je recommande!

15 févr. 2026
sur Google
Maud
5.0

Belle microbrasserie en plein coeur du quartier Saint-Sauveur. Bon service, super ambiance, bouffe délicieuse & bières parfaites, & les prix sont abordables : C'est une bonne adresse !

15 févr. 2026
sur Google
Leclerc
5.0

4e visite a St Vallier(14 02 26) pour le diner. Ambiance relax,belle deco,mange tres bien. Une mention spéciale a Julia. Tres bon service,vraiment charmante & agéable. Nous(4) avons tres apprécié. Merci

14 févr. 2026
sur Google
Ann
5.0

Merci à Julia , tu as agrémenté notre visite par ton excellent service, ton accueil & ton sourire.
Repas excellent & surtout de la bonne bière 😊

14 févr. 2026
sur Google
Maude
3.0

Le repas était super bon & le service courtois. Cependant, j'aurais aimé qu'il soit plus visible que les chiens (autre que les chiens d'assistance) sont acceptés à l'intérieur du restaurant. Entendre aboyer & sentir l'odeur de chien mouillé pendant un repas n'est pas ce que je qualifierait d'une ambiance agréable. Ça avait tellement l'air courant que j'ai pris le temps de revalider sur votre site s'ils sont acceptés & votre foire aux questions laisse entendre qu'ils ne sont seulement acceptés que sur la terrasse extérieure l'été.

14 févr. 2026
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Nathalie
5.0

J'adore le Siboire!

C'est LA place pour les 5 à PLUS à Québec!
Le personnel est vraiment sympathique & attentionné… même quand tu fais la file pour attendre une table, on vient te servir un petit verre de bière… UNIQUE.

Décor chaleureux & top!!!!

Bouffe excellente!!!

En été… la MAGNIFIQUE terrasse, la plus belle de toutes!!! ….

Voilà
Je suis une adepte en devenir 😆

14 févr. 2026
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Katy
5.0

Super endroit. Le menu est intéressant & abordable. Les bières sont très bonnes & changent selon les saisons. On peut toujours gouter de saveurs différentes

9 févr. 2026
sur Google
Nadine
4.0

Le personnel se démarque par l'excellent service.

9 févr. 2026
sur Google
Jue
5.0

Bel endroit sympathique & accueillant! Les menus bières/cocktails & nourriture sont supers. Je recommande fortement!

7 févr. 2026
sur Google
www.restoquebec.ca