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Bar/Pub

Siboire

Saint-Sauveur (Quartier)
4.7
OUVERT11:30 - 3:00 (am)
lundi
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Siboire Saint-Sauveur (Quartier), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodRéconfortGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-Pub
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À propos

Siboire propose un menu attrayant axé sur une cuisine de pub réconfortante et des plats copieux, conçus pour une atmosphère détendue et conviviale. La cuisine offre des saveurs franches avec des classiques préparés avec expertise, garantissant que chaque bouchée soit à la fois familière et exceptionnellement savoureuse. Les clients peuvent s'attendre à des portions généreuses de mets bien exécutés, parfaits pour se détendre après une journée chargée ou pour se réunir entre amis. L'établissement offre une expérience culinaire simple mais appréciée, mettant l'accent sur des ingrédients de qualité et des favoris populaires. C'est une destination de choix pour ceux qui recherchent une cuisine réconfortante fiable et délicieuse dans un cadre décontracté.

Détails

Commodités, services et plus

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398 Rue Saint-Vallier O
(1459)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.7 (500+)
*au 2026-07-01
4.7499 évaluations
5★
82%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Siboire est largement reconnu comme une microbrasserie incontournable à Québec, appréciée pour son ambiance chaleureuse et sa magnifique terrasse spacieuse. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle de la sélection de bières artisanales, ainsi que le menu varié et savoureux qui propose des plats populaires comme le fish and chips et la poutine. Bien que la majorité des commentaires saluent le service professionnel et sympathique, certains clients ont noté des irrégularités dans les temps d'attente et un niveau sonore élevé durant les périodes de pointe. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme une destination de choix pour les amis, les familles et les couples recherchant une atmosphère dynamique, appréciée pour son décor unique, sa politique accueillante envers les animaux et son hospitalité mémorable.
Page 9 de 26 - 251 Avis
Josee
4.0

Très bel endroit, belle ambiance, nous y retournerons

7 févr. 2026
sur Google
Marie-Ève
5.0

Ambiance vraiment agréable autant pour le 5@7 que pour une fin de soirée. Bonne sélection de bières 🍺. J'y suis allée pour la poutine week en semaine & c'était bien réussi. Petit bémol pur les snacks de fin de soirée (samedi soir vers 10h30): on n'a moins aimé les pogos & le nachos semblait avoir passé un peu trop de temps sous le passe-plat.

7 févr. 2026
sur Google
Simon
5.0

Nourriture très bonne

6 févr. 2026
sur Google
C
5.0

Fête d'anniversaire ce soir au Saint-Siboire St-Valier.
Notre garçon de table, Jacob, a été d'une gentillesse & d'une efficacité remarquables.
Sympathique, service rapide, bonnes explications sur le menu, il a été parfait.
Merci Jacob.
J'y retournerai...

31 janv. 2026
sur Google
Simon
5.0

Belle découverte. L'endroit est super beau, de la bonne bière & de la nourriture. À Essayer, la IPA noire, de mon côté une belle surprise.

31 janv. 2026
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Hugo
5.0

Great beer, excellent & kind service by Jacob. We shall return :)

31 janv. 2026
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Claude
5.0

J'ai adoré ma découverte, je vais retourner avec des nouveaux amis. merci a vous.

31 janv. 2026
sur Google
Marie-Anne
4.0

Une des seules micro dans ce secteur. La bière est correcte, mais sans plus. La nourriture est bonne, mais très chère à mon avis (classique microbrasserie). Une fois sur deux, le resto est très bruyant, il est difficile de s'entendre parler. Par contre, les gens qui y travaillent sont très gentils. La terrasse en été, c'est vraiment sympa aussi!

30 janv. 2026
sur Google
Tania
5.0

Notre serveur a pris le temps de nous suggérer des bières & de nous expliquer le logo à notre demande. Très belle sortie en couple

24 janv. 2026
sur Google
Marilyne
4.0

Excellent service avec notre groupe! Merci!
La propreté de la salle était peut-être à revoir, mais rien de dramatique.

21 janv. 2026
sur Google
www.restoquebec.ca