Trattoria La Scala & La Piccola se spécialise dans des préparations italiennes authentiques articulées autour de pizzas au feu de bois et de sélections variées de tartares. La cuisine privilégie des recettes traditionnelles utilisant des charcuteries, des produits frais et des fromages importés pour structurer des profils de saveurs robustes. Les pizzas à croûte fine sortent de fours à haute température avec des rebords croustillants et des garnitures équilibrées respectant les méthodes régionales classiques. Au-delà des pâtes, le menu propose des préparations de protéines crues assaisonnées avec des huiles artisanales et des herbes fraîches pour offrir un contraste texturé distinct. L'environnement conserve une disposition fonctionnelle adaptée à la consommation directe de ces plats d'inspiration méditerranéenne. Cet établissement assure une approche culinaire constante, priorisant l'intégrité des ingrédients simples et les techniques de préparation établies pour chaque visiteur.
Trattoria La Scala & La Piccola est largement reconnue pour son ambiance chaleureuse et romantique ainsi que pour la présence exceptionnelle d'un pianiste, ce qui constitue souvent un point fort de l'expérience client. Les convives soulignent fréquemment la qualité du service attentionné et professionnel, notant que l'établissement offre un cadre mémorable et festif pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la cuisine italienne authentique et savoureuse ainsi que la générosité des portions, certains estiment que la qualité des repas est inégale ou que le concept ne correspond pas toujours à leurs attentes. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination populaire et hautement recommandée à Québec pour ceux qui recherchent un environnement charmant et animé, agrémenté d'un excellent service et d'un accompagnement musical de talent.
Restaurant tout simplement super ! Nous avons adoré notre expérience & la recommandons fortement. Le personnel est très accueillant & l'ambiance était superbe avec le pianiste, si vous aimez la musique vous allez adorer. Pour ce qui était de la nourriture tout était très bon, & n'hésitez pas à prendre certains éléments flambé sur le menu, le personnel vient le flamber à votre table.
Nous y avons dîné un midi entre collègues pour souligner des anniversaires. Un très bon accueil, un bon service, un menu appétissant & varié ainsi qu'une belle expérience client. Il reste à découvrir l'ambiance de soir avec un pianiste live!
La meilleur pizza que j'ai manger depuis longtemps & le service est impeccable & le pianiste met une ambiance extrêmement chaleureuse. Faut allez manger a ce restaurant je vous assure.
22 mars 2024
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Chaleureux, cuisine italienne en vedette & que dire de plus que de voir le propriétaire des lieux chanter accompagné de la pianiste tout en cuisinant des pâtes flambées à une table. Magique !
Ambiance très chaleureuse, une pianiste a jouer toute la soirée ce qui rajoutait une ambiance conviale. Seul petit bémol, la nourriture était un peu fade, je ne suis pas convaincu que c'était des pâtes fraîches. Par contre, la burrata & le carpachio de boeuf étaient succulent ! La facture s'élevait à 180$ pour 2 personnes (1 repas table d'hôte & un repas de pâtes + bouteille de vin+burrata en entrée)
Nous avons adorés l'endroit. L'accueil, le service & la façon d'agir avec la clientèle de la part des serveurs & patron, impeccable & de très bon goût! La nourriture.... Que dire de la nourriture?!? C'était simplement un orgasme pour les papilles gustatives. Nous avons prit deux plats flambés, ça sentait telllllement bon lors de la préparation. C'était impressionnant à voir. La pianiste Geneviève, très sympathique, musique d'ambiance parfaite! L'endroit en général est génial. Je vous conseil fortement d'essayer ce restaurant. Seul bémol: nous allons devoir faire 3 heures de route pour y revenir.
Quel bel endroit pour manger & festoyer entre amis. Propriétaire & personnel sympathique, pianistes généralement sur la coche, rapport qualité/prix de la nourriture excellent, un must lors d'un passage à Québec.
19-01-2024 , 🤩 Nous avons adoré quel belle place , si vous aimez le piano live c est génial . Nous sommes de Québec & on n avait jamais connu cet endroit . Je me suis retrouver à chanter toute la soirée. 17h a 3h am pas de stress vendredi -samedi 😉. Musique🎹 pas trop fort cest genial. & quand les pianiste prend 15 min on nous met du Bossa nova..🤩 ma musique préféré. On va y retourner pour essayer le beau petit foyer au 2 ieme étage. Tout le monde tres acceuillant !!!
Un gros WOW!!!!!! Tout simplement LA meilleure expérience de restaurant à date!!! Le service est exceptionnel, ils travaillent en équipe! Le repas tout simplement délectable. Le pianiste ainsi que le propriétaire qui nous chante de belle chanson nous met dans une très bel ambiance! Il y a des repas qu'ils nous prépare devant nous qui offre un beau spectacle. Je le recommande fois milles. Merci pour le service exceptionnel !
Nos recherches pour un resto italien nous ont amenés à cet endroit, par un très heureux hasard. Nous nous y sommes sentis accueillis de façon parfaite, sans prétention. L'ambiance feutrée & chaleureuse a su nous charmer, au son du piano (& de la pianiste) dont la musique occupe tout doucement l'espace sans que ça soit envahissant. Notre serveur, Yannick, était très professionnel & avenant, attentif à nos besoins & toujours souriant. Le propriétaire est un homme dont la passion transparaît & il chante quand l'occasion se présente (très belle voix). Il est rare que nous restions longtemps après le repas, mais cette fois ce fut le cas. Nous avons profité un peu de l'ambiance de la soirée qui s'allongeait après cet excellent repas. Nous reviendrons très certainement, ce resto risque de rester dans nos bonnes adresses.
