Trattoria La Scala & La Piccola se spécialise dans des préparations italiennes authentiques articulées autour de pizzas au feu de bois et de sélections variées de tartares. La cuisine privilégie des recettes traditionnelles utilisant des charcuteries, des produits frais et des fromages importés pour structurer des profils de saveurs robustes. Les pizzas à croûte fine sortent de fours à haute température avec des rebords croustillants et des garnitures équilibrées respectant les méthodes régionales classiques. Au-delà des pâtes, le menu propose des préparations de protéines crues assaisonnées avec des huiles artisanales et des herbes fraîches pour offrir un contraste texturé distinct. L'environnement conserve une disposition fonctionnelle adaptée à la consommation directe de ces plats d'inspiration méditerranéenne. Cet établissement assure une approche culinaire constante, priorisant l'intégrité des ingrédients simples et les techniques de préparation établies pour chaque visiteur.
Trattoria La Scala & La Piccola est largement reconnue pour son ambiance chaleureuse et romantique ainsi que pour la présence exceptionnelle d'un pianiste, ce qui constitue souvent un point fort de l'expérience client. Les convives soulignent fréquemment la qualité du service attentionné et professionnel, notant que l'établissement offre un cadre mémorable et festif pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la cuisine italienne authentique et savoureuse ainsi que la générosité des portions, certains estiment que la qualité des repas est inégale ou que le concept ne correspond pas toujours à leurs attentes. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination populaire et hautement recommandée à Québec pour ceux qui recherchent un environnement charmant et animé, agrémenté d'un excellent service et d'un accompagnement musical de talent.
Le tartare de boeuf n'était pas frais; ça goûtait le vieux steak haché. Je le mentionne à la serveuse mais elle ne me le crédite pas. Elle m'offre plutôt un digestif choisi par la maison. La salade de ma conjointe était garnie avec de la mayonnaise (beurk) !! Nous en avons demandé une nouvelle avec du vinaigre balsamique. Avant de quitter, une employé me demande si j'avais payé…..
Nous cherchions un resto près du Grand théâtre de Québec afin de faciliter les déplacements avant le spectacle & avons découvert La Trattoria Scala. Wow. Un endroit vraiment charmant, une ambiance vraiment agréable & un service extraordinaire. Nous étions quatre adultes & avons sélectionnés quatre assiettes différentes sur le menu. Saveur, fraicheur, savoureux; vraiment excellent coté cuisine tout comme la carte des vins (remarquable).
On nous a installé au deuxième étage près du feu de foyer qui crépitait avec du personnels très attentionné & courtois (avec un petit coté familier - sympathique qui nous a fait sentir apprécié).
Je recommande vivement, on y retournera très bientôt pour faire découvrir à des amis & la famille. Vraiment Wow
14 févr. 2026
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Un vrai restaurant Italien géré par de vrai Italiens. Toutes est fait maison sur place. Nourriture à la hauteur de mes attentes, personnels très gentleman & l'humour est au rendez-vous ce qui crée une ambiance décontractée. & que dire des choix de vin, il y en a pour toute les goûts. Bref on va y retourner & je vous le recommande. ❤?
With all do respect...wayy to much balsamic vinegar in salad !!! My veal lemone too lemony! I thaught my veal would have been breaded ....I only ate my pasta:(
2eme expérience ici.. service tout aussi sympathique, sans prétention, avec humour & avenant
Nourriture tout aussi bonne: jai demandé une entrée & un repas principal'surprise'. La burrata était délicieuse ainsi que le veau.
Le choix de vin proposé (Chablis) était parfait avec le repas.
Laissez vous tenter par la table d'hôte généreuse & vraiment peu chère (honnêtement, la marge de profit doit être mince sur cette dernière )
Un coup de coeur assuré pour nos visites à Québec ☺?
Suberpe première expérience à ce restaurant.
Les portions sont généreuses & vous en avez pour votre argent.
Belle sélection d'alcool & de vins.
Les.plats étaient bons & belle présentation.
Surtout nous retenons le service, rempli d'humour, une animation spontanée, ludique & dans prétention... Jouez le jeu, amusez-vous, soyez vrais. Ce sera du bonbon, un vrai plaisir. Au delà de l'expérience culinaire, c'est ce qui a rehaussé notre expérience. Belle ambiance au piano, c'est agréable à écouter. Décor superbe..un vrai petit bijou comme endroit.
Nous avons célébré notre mariage à la Scala. Nous étions un petit groupe d'une vingtaine de personnes. Les gens nous parlent encore de l'ambiance incroyable, de la nourriture absolument délicieuse & des portions copieuses. Les vins d'importation privée sont à la fois haut de gamme & abordable. Mais par dessus tout le service est absolument impeccable! Les gens nous ont dit qu'ils n'avaient jamais eu un service aussi personnalisé, amical & chaleureux. Nous retournerons souvent à ce restaurant & assurément à chacune de nos anniversaires de mariage!!! Je recommande vivement.
Souper spectacle Opéra familial, nous avons adoré, dès l'arrivée service de voiturier, accueil rapide & attentionné, nous avons pris la table d'hôte à 7 services, très bonne dégustation & d'excellent Vins, Les artistes se promènent de table en table créent une atmosphère très festive, si vous voulez créer une soirée de souvenirs des plus agréable je vous le conseil fortement.
Ambiance très chaleureuse, une pianiste a jouer toute la soirée ce qui rajoutait une ambiance conviale. Seul petit bémol, la nourriture était un peu fade, je ne suis pas convaincu que c'était des pâtes fraîches. Par contre, la burrata & le carpachio de boeuf étaient succulent ! La facture s'élevait à 180$ pour 2 personnes (1 repas table d'hôte & un repas de pâtes + bouteille de vin+burrata en entrée)
