Trattoria La Scala & La Piccola se spécialise dans des préparations italiennes authentiques articulées autour de pizzas au feu de bois et de sélections variées de tartares. La cuisine privilégie des recettes traditionnelles utilisant des charcuteries, des produits frais et des fromages importés pour structurer des profils de saveurs robustes. Les pizzas à croûte fine sortent de fours à haute température avec des rebords croustillants et des garnitures équilibrées respectant les méthodes régionales classiques. Au-delà des pâtes, le menu propose des préparations de protéines crues assaisonnées avec des huiles artisanales et des herbes fraîches pour offrir un contraste texturé distinct. L'environnement conserve une disposition fonctionnelle adaptée à la consommation directe de ces plats d'inspiration méditerranéenne. Cet établissement assure une approche culinaire constante, priorisant l'intégrité des ingrédients simples et les techniques de préparation établies pour chaque visiteur.
La Trattoria La Scala ravit constamment ses convives grâce à son atmosphère chaleureuse et à ses exceptionnelles prestations de piano en direct qui rendent chaque visite mémorable. Les visiteurs louent fréquemment le service attentionné et amical, soulignant que le personnel déploie tous les efforts nécessaires pour que chacun se sente bienvenu, que ce soit pour un souper romantique, une célébration de groupe ou une soirée décontractée. Le menu propose une variété de plats italiens frais et délicieux qui sont largement appréciés pour leur saveur et leur présentation, plusieurs clients mentionnant tout particulièrement les pâtes, le veau et les spécialités préparées avec expertise directement à la table. Grâce à la commodité du service de voiturier et à un cadre qui rappelle le confort d'un foyer, cet établissement demeure une recommandation de choix pour ceux qui recherchent un repas succulent accompagné d'un divertissement de qualité dans un environnement charmant et accueillant.
Wir sind heute spontan in dieses Restaurant gekommen und waren direkt angetan vom gemütlichen Ambiente. Ein Pianospieler unterhielt die Gäste mit Musik und die Kellner waren sehr zuvorkommend. Das Beste war allerdings das Essen. Die Penne Arrabiatta war super aber die Pizza Primavera war absolut spitze. Ich habe noch nie so viel leckeres Gemüse auf einer Pizza gesehen.
If Google allowed a 0-star rating, that's exactly what this place would get.
We were a table of 9 & almost everything we ordered was disappointing. The calamari starter was essentially half a portion of calamari served with a pile of arugula.
The pizza was closer to pita bread with toppings than anything resembling proper Italian pizza.
We paid $30 for a Margherita & simply asked if the mozzarella could be substituted with a bit of Parmesan. Instead, the chef dumped what looked like an entire bowl of Parmesan on my wife's pizza & topped it with burnt basil leaves (see photo). Completely inedible.
The pasta was just as bad. My kids ordered penne rosé, but they were served penne primavera. When we pointed it out, the waitress said we must not have read the menu properly because their rosé sauce is'served like primavera.' Whatever it was supposed to be, it was terrible. The pesto sauce tasted more like Alfredo than pesto.
When the waiter/manager asked if everything was good, we were honest & said it wasn't. His response? A sarcastic comment saying'the only people who complain are usually from Montreal' & that locals keep coming back.
Well, if that's the standard, good luck.
This place is a complete rip-off & absolutely not worth the money. Stay far away!!!
Everything we had was fresh, all ingredients were fresh & you could tell every dish was made with love. We enjoyed the pianist who started to play at 7 (19H). We ordered the Bolognese, Marguerita Pizza & the Minestrone Soup. Everything was wonderful, the soup had fresh veggies that were still crisp. The Meat sauce for the Bolognese was special & meaty, hearty with the best tomatoes. The Marguerita pizza was crisp, cooked well & the cheese was perfect. Overall this place is the best for dinner if you're looking for an authentic feel of Italy. The service was welcoming & they offer bread service. Who doesn't love bread? Hello. Can't wait to come back! Gracias
5 janv. 2026
sur Google
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Au départ, j'étais un peu sceptique à cause du manque de stationnement - le restaurant est situé dans un secteur très achalandé de Québec. Mais à ma grande surprise, un employé du restaurant, qui connaît très bien le quartier, a gentiment proposé d'aller stationner ma voiture pour moi. Ce petit geste a immédiatement mis la soirée sur de bonnes bases.
Le restaurant a du vécu, & ça se sent dans son ambiance chaleureuse. Le décor est classique, élégant, sans prétention, & il témoigne des nombreuses années d'existence de l'établissement.
Côté service, c'est un sans faute. L'équipe est drôle, attentionnée & rapide. On s'est sentis comme en famille. À aucun moment on a manqué d'eau, de pain ou de quoi que ce soit.
La nourriture, quant à elle, était excellente. J'ai pris le fameux spaghetti Grégoire, une version flambée à la meule de parmesan qui rappelle une carbonara… mais en mieux. Un vrai régal. Ma copine a pris la table d'hôte : carpaccio de boeuf au balsamique & pesto (très bien équilibré), suivi d'une soupe au panais (souvent risquée, mais ici parfaitement réussie), puis des penne rosées accompagnées d'une pizza cuite sur pierre avec un délicieux goût fumé - une vraie surprise. En dessert, elle a choisi le gâteau trois chocolats, & moi, je me suis laissé tenter par les crêpes Suzette, flambées à la table.Bien que ce soit un dessert français dans un restaurant italien, il était préparé de façon très traditionnelle. Censé être pour deux, mais je n'ai rien laisser à ma copine tellement c'était bon.
& que dire de l'ambiance musicale! Une pianiste de grand talent offre une performance en direct avec un répertoire de plus de 300 chansons - & elle chante aussi. Ça ajoute vraiment une touche spéciale à l'expérience.On peu demander des demandes special du repertoire.
Bref, La Scala est un restaurant qui allie charme, accueil chaleureux, cuisine généreuse & ambiance feutrée. Un incontournable à Québec.
WOW. Samedi 28 juin 2025. Ma fille, son conjoint & moi ressortons d'un spectacle de ballet avec l'une des artistes, amie de la famille. Un spectacle à 18h00, un autre à 20h00; elle est affamée. Trouver un restaurant qui n'est pas un fastfood après 21h15 depuis la pandémie, c'est compliqué. Nous arrivons quelques minutes avant 22h00 à la Trattoria La Scala. Nous demandons à la personne qui nous accueille s'il est possible de manger. Il (c'est un homme) prend quelques secondes pour vérifier si la cuisine est toujours en fonction & il confirme que oui. Il nous accompagne à l'étage, nous prépare une belle table bien située. La pianiste (& chanteuse) performe encore. Le décor & l'ambiance sont enchanteurs. J'ai pu commander un filet mignon (!), mon gendre a choisi une pizza & ma fille & son amie, des pâtes. Tout était délicieux & fraîchement cuisiné. Même si nous n'avons pas commandé d'alcool, nous avons été traités comme des clients importants. Pour augmenter un peu la facture, nous avons commandé des desserts & moi, un café. Au moment du paiement (c'est moi qui invitais), j'ai pu constater que les % programmés sur leur machine de paiement sont conformes à la nouvelle réglementation. J'ose croire que nous avons laissé un bon pourboire parce que de l'accueil à notre départ, en plus de la qualité des mets servis, tout a été absolument parfait. Je ne peux pas écrire de roman ici (soirée bizarroïde) mais cette fin de soirée rocambolesque qui nous a menés à la Trattoria La Scala fut une expérience exceptionnelle. Merci à tous les employés, de la réception à la fermeture en passant par le service & la cuisine. Plus que tout, vous avez offert à notre invitée (la ballerine) un merveilleux souvenir de Québec grâce à votre accueil, la qualité de votre service & vos mets succulents. Encore une fois, merci. Nous retournerons vous voir, vous entendre & manger chez vous avec plaisir.
Made a last minute reservation for a friend's birthday & we got seated on the piano. We were serenaded through out the night with beautiful music. We requested a few songs. This was another place we were told only gets frequented by locals & regulars. The restaurant gets busy & loud, which is a sign of a good time. Our server was really nice & gave us tiramisu shots at the end of the night. He even sang for us. I don't have enough photos, but the pizza I ordered was probably the best I've ever had.
La meilleur pizza que j'ai manger depuis longtemps & le service est impeccable & le pianiste met une ambiance extrêmement chaleureuse. Faut allez manger a ce restaurant je vous assure.
Tout était parfait! La nourriture était savoureuse. On a mangé les gnocchis arrabbiata & la pizza quatre fromages. Je suis encore sous le choc comment la sauce était si simple mais si goûteuse. Aussi, quel plaisir écouter le pianist en mangeant. Ça vaut le road trip à Québec!
