Trattoria La Scala & La Piccola se spécialise dans des préparations italiennes authentiques articulées autour de pizzas au feu de bois et de sélections variées de tartares. La cuisine privilégie des recettes traditionnelles utilisant des charcuteries, des produits frais et des fromages importés pour structurer des profils de saveurs robustes. Les pizzas à croûte fine sortent de fours à haute température avec des rebords croustillants et des garnitures équilibrées respectant les méthodes régionales classiques. Au-delà des pâtes, le menu propose des préparations de protéines crues assaisonnées avec des huiles artisanales et des herbes fraîches pour offrir un contraste texturé distinct. L'environnement conserve une disposition fonctionnelle adaptée à la consommation directe de ces plats d'inspiration méditerranéenne. Cet établissement assure une approche culinaire constante, priorisant l'intégrité des ingrédients simples et les techniques de préparation établies pour chaque visiteur.
La Trattoria La Scala ravit constamment ses convives grâce à son atmosphère chaleureuse et à ses exceptionnelles prestations de piano en direct qui rendent chaque visite mémorable. Les visiteurs louent fréquemment le service attentionné et amical, soulignant que le personnel déploie tous les efforts nécessaires pour que chacun se sente bienvenu, que ce soit pour un souper romantique, une célébration de groupe ou une soirée décontractée. Le menu propose une variété de plats italiens frais et délicieux qui sont largement appréciés pour leur saveur et leur présentation, plusieurs clients mentionnant tout particulièrement les pâtes, le veau et les spécialités préparées avec expertise directement à la table. Grâce à la commodité du service de voiturier et à un cadre qui rappelle le confort d'un foyer, cet établissement demeure une recommandation de choix pour ceux qui recherchent un repas succulent accompagné d'un divertissement de qualité dans un environnement charmant et accueillant.
Stumbled into this place after a long day of travelling & rushing to attend a party -- so glad we did!
Absolutely stunning experience from start to finish. The service was incredible & the staff had a synergy that was fun to watch. Not only did the food come out fast but it was also to die for. Best tartare in the city we were told - & it lived up to the hype!
The thing I will never forget is the atmosphere. It felt like going back in time. Live pianist with diners sat around the piano. The owner checking in on everyone, carrying out food & singing along to the music. The room erupting in familiar chorus. It felt like being at the movies- an experience shared by all but still intimate to your seat or table. & the cherry on top -- open LATE!
10/10. We totally fell in love with QC over the weekend & this place played a big part in that. Can't wait to come back.
This place is an absolute hidden gem in the'Haute-Ville'!
I organized a friend's reunion there & Marc-Antoine the owner prepared a wonderful corner for me & my long-time friends, personalized'tables d'hôtes', & our waitresses were both friendly & professional!
We were able to enjoy the wonderful live piano music & the food was just EXQUISITE!
The ambiance is classy but relaxed, unassuming yet refined, & the old stone walls add to the charm!
This place is on the pricier side, but, truly, worth every dollar spent!
They offer valet parking, which was very handy on that rainy evening!
My friends & I are already planning our next outing there the next time I visit!
Merci Marc-Antoine & toute l'équipe!🙂
This place is a true gem. The owner sings piano tunes opera style while making flambeed at the tables. They have live piano 7 days a week & even an amazing opera night once a quarter. It was all locals, so you know it's good. So worth the walk from the tourist area for an unforgettable evening.
Wir sind heute spontan in dieses Restaurant gekommen und waren direkt angetan vom gemütlichen Ambiente. Ein Pianospieler unterhielt die Gäste mit Musik und die Kellner waren sehr zuvorkommend. Das Beste war allerdings das Essen. Die Penne Arrabiatta war super aber die Pizza Primavera war absolut spitze. Ich habe noch nie so viel leckeres Gemüse auf einer Pizza gesehen.
Siamo 4 italiani ed abbiamo cenato qui ieri sera. Incuriositi dall'atmosfera particolare siamo entrati, trovando un servizio eccellente e buoni piatti, il tutto accompagnato da un delizioso sottofondo musicale piano bar live. La cameriera che ci ha servito è stata davvero molto carina, scambiando qualche parola con noi e facendoci sentire sempre a nostro agio. Lo consiglio.
Belle soirée à deux couples pour un anniversaire de mariage. Nous avons eu un excellent service & notre serveur a mis une touche d'humour tout au long de la soirée. Des plats délicieux avec la table d'hôte & une ambiance parfaite avec le piano man.
Nous sommes allés un lundi soir de juillet & c'était très intime puisqu'une seule section était ouverte.
We took a chance & went to LA Scala without any recommendations from anyone. It was awesome, from Danielle (fellow New Brunswicker) who took our reservation & was our server to the owner & everyone else, including the piano player. The food was really good, the atmosphere was fantastic & the overall experience made our last night in Quebec city something to remember. We will definitely be back.
L'ambiance était super, encore plus grâce au piano live! La nourriture & le servir autant parfaite! Les gnocchis sont à essayer! Le service était excellent, même avec des anglophones dans notre groupe ce n'était pas un fardeau pour personne! Je recommande!!
J'ai célébré ma fête ce week-end au restaurant La Scala à Québec avec un groupe d'environ 35 personnes, & l'expérience a été tout simplement exceptionnelle.
Dès le départ, le propriétaire Marc-Antoine m'avais dit : « vous allez passer une belle soirée, je m'occupe de vous » & il avait absolument raison. Tout a été pris en charge de façon impeccable, du service à l'organisation avec les menu à mon nom.
Mention spéciale à Sylvain au piano-bar : performance incroyable, il a vraiment ajouté une ambiance magique à la soirée.
Le staff est super attentionné & professionnel, & le menu table d'hôte de groupe était excellent. La célébration d'anniversaire avec le gâteau était la touche parfaite pour conclure la soirée.
Une expérience & un anniversaire difficile à battre. Je recommande sans hésitation à tous ceux qui veulent passer une soirée mémorable.
Un restaurant incroyable, la présence du propriétaire qui fait du service, chante, valet & qui cuisine tout en partageant son amour de son métier de restaurateur est impressionnant à regarder! La menu est diversifiée & les prix très intéressant! Le piano ajoute une ambiance unique.Merci à toute l'équipe!
