Trattoria La Scala & La Piccola se spécialise dans des préparations italiennes authentiques articulées autour de pizzas au feu de bois et de sélections variées de tartares. La cuisine privilégie des recettes traditionnelles utilisant des charcuteries, des produits frais et des fromages importés pour structurer des profils de saveurs robustes. Les pizzas à croûte fine sortent de fours à haute température avec des rebords croustillants et des garnitures équilibrées respectant les méthodes régionales classiques. Au-delà des pâtes, le menu propose des préparations de protéines crues assaisonnées avec des huiles artisanales et des herbes fraîches pour offrir un contraste texturé distinct. L'environnement conserve une disposition fonctionnelle adaptée à la consommation directe de ces plats d'inspiration méditerranéenne. Cet établissement assure une approche culinaire constante, priorisant l'intégrité des ingrédients simples et les techniques de préparation établies pour chaque visiteur.
Trattoria La Scala & La Piccola est largement reconnue pour son ambiance chaleureuse et romantique ainsi que pour la présence exceptionnelle d'un pianiste, ce qui constitue souvent un point fort de l'expérience client. Les convives soulignent fréquemment la qualité du service attentionné et professionnel, notant que l'établissement offre un cadre mémorable et festif pour les occasions spéciales. Bien que la grande majorité des visiteurs loue la cuisine italienne authentique et savoureuse ainsi que la générosité des portions, certains estiment que la qualité des repas est inégale ou que le concept ne correspond pas toujours à leurs attentes. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination populaire et hautement recommandée à Québec pour ceux qui recherchent un environnement charmant et animé, agrémenté d'un excellent service et d'un accompagnement musical de talent.
If Google allowed a 0-star rating, that's exactly what this place would get.
We were a table of 9 & almost everything we ordered was disappointing. The calamari starter was essentially half a portion of calamari served with a pile of arugula.
The pizza was closer to pita bread with toppings than anything resembling proper Italian pizza.
We paid $30 for a Margherita & simply asked if the mozzarella could be substituted with a bit of Parmesan. Instead, the chef dumped what looked like an entire bowl of Parmesan on my wife's pizza & topped it with burnt basil leaves (see photo). Completely inedible.
The pasta was just as bad. My kids ordered penne rosé, but they were served penne primavera. When we pointed it out, the waitress said we must not have read the menu properly because their rosé sauce is'served like primavera.' Whatever it was supposed to be, it was terrible. The pesto sauce tasted more like Alfredo than pesto.
When the waiter/manager asked if everything was good, we were honest & said it wasn't. His response? A sarcastic comment saying'the only people who complain are usually from Montreal' & that locals keep coming back.
Well, if that's the standard, good luck.
This place is a complete rip-off & absolutely not worth the money. Stay far away!!!
Au départ, j'étais un peu sceptique à cause du manque de stationnement - le restaurant est situé dans un secteur très achalandé de Québec. Mais à ma grande surprise, un employé du restaurant, qui connaît très bien le quartier, a gentiment proposé d'aller stationner ma voiture pour moi. Ce petit geste a immédiatement mis la soirée sur de bonnes bases.
Le restaurant a du vécu, & ça se sent dans son ambiance chaleureuse. Le décor est classique, élégant, sans prétention, & il témoigne des nombreuses années d'existence de l'établissement.
Côté service, c'est un sans faute. L'équipe est drôle, attentionnée & rapide. On s'est sentis comme en famille. À aucun moment on a manqué d'eau, de pain ou de quoi que ce soit.
La nourriture, quant à elle, était excellente. J'ai pris le fameux spaghetti Grégoire, une version flambée à la meule de parmesan qui rappelle une carbonara… mais en mieux. Un vrai régal. Ma copine a pris la table d'hôte : carpaccio de boeuf au balsamique & pesto (très bien équilibré), suivi d'une soupe au panais (souvent risquée, mais ici parfaitement réussie), puis des penne rosées accompagnées d'une pizza cuite sur pierre avec un délicieux goût fumé - une vraie surprise. En dessert, elle a choisi le gâteau trois chocolats, & moi, je me suis laissé tenter par les crêpes Suzette, flambées à la table.Bien que ce soit un dessert français dans un restaurant italien, il était préparé de façon très traditionnelle. Censé être pour deux, mais je n'ai rien laisser à ma copine tellement c'était bon.
& que dire de l'ambiance musicale! Une pianiste de grand talent offre une performance en direct avec un répertoire de plus de 300 chansons - & elle chante aussi. Ça ajoute vraiment une touche spéciale à l'expérience.On peu demander des demandes special du repertoire.
Bref, La Scala est un restaurant qui allie charme, accueil chaleureux, cuisine généreuse & ambiance feutrée. Un incontournable à Québec.
2eme expérience ici.. service tout aussi sympathique, sans prétention, avec humour & avenant
Nourriture tout aussi bonne: jai demandé une entrée & un repas principal'surprise'. La burrata était délicieuse ainsi que le veau.
Le choix de vin proposé (Chablis) était parfait avec le repas.
Laissez vous tenter par la table d'hôte généreuse & vraiment peu chère (honnêtement, la marge de profit doit être mince sur cette dernière )
Un coup de coeur assuré pour nos visites à Québec ☺?
Suberpe première expérience à ce restaurant.
Les portions sont généreuses & vous en avez pour votre argent.
Belle sélection d'alcool & de vins.
Les.plats étaient bons & belle présentation.
Surtout nous retenons le service, rempli d'humour, une animation spontanée, ludique & dans prétention... Jouez le jeu, amusez-vous, soyez vrais. Ce sera du bonbon, un vrai plaisir. Au delà de l'expérience culinaire, c'est ce qui a rehaussé notre expérience. Belle ambiance au piano, c'est agréable à écouter. Décor superbe..un vrai petit bijou comme endroit.
21 févr. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Samedi soir, magnifique ambiance, belle table près de la fenêtre en haut, BÉMOL :piano-voix femme en bas 😞 était 50% du temps criarde & était si élevé que nous n'arrivions pas à nous entendre. Son répertoire parfois douteux éclectique & très bien pour certaines chansons, dommage que ce n'était pas homogène Piano-voix femme en haut? Elle était FABULEUSE. Le personnel, l'accueil & l'ambiance quant à eux était nickel.
Définitivement un de mes nouveaux resto préféré à Québec. L'attention particulière que nous à offert la maison avec des menus "table d'hôte" personnalisés pour notre petit événement. La bonne musique live & le décors saura vous charmer dès votre arrivé mais que dire du plat que j'ai choisi WOW !!!! Je nai pas pu m'empêcher de faire goûter à ceux qui etait avec moi. Les pâtes flambés Grégoire était savoureuse & impressionnante. Le seul petit point négatif etait le service un peu lent... Pas tout le monde à le même e niveau de patience dans un groupe... Prévoir un bon long souper arrosé pour les buveurs, vous auriez le temps de boire deux bouteilles facilement. Point positif à ajouter le service de valet qui simplifie votre arrivé sur place ! A bientôt 👌
