lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

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À propos

1640 Bistro se concentre sur un menu diversifié qui équilibre les préparations de pizzas rustiques avec une cuisine de bistro polyvalente. La cuisine utilise des fours traditionnels pour obtenir des textures de croûte constantes et des profils de saveurs équilibrés sur toutes les offres à base de pâte. Les techniques culinaires classiques dictent la préparation d'assiettes axées sur les ingrédients qui privilégient la fraîcheur saisonnière et un assaisonnement simple et robuste. L'environnement physique présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées sans compromettre l'espace ou l'accessibilité. Les clients découvrent une sélection d'options chaudes et froides standardisées qui mettent l'accent sur des bases fiables comme les œufs, les pains frais et les garnitures artisanales. Chaque plat reflète une adhésion aux conventions habituelles du bistro où l'efficacité rencontre la qualité dans un cadre accessible.

Avis pour 1640 Bistro

Nourriture

Service

sur Google4.4 (2400+)

*au 2026-08-15

4.6 743 évaluations

5★

72%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

1640 Bistro est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine, de nombreux convives vantant les mérites des joues de bœuf savoureuses, des plats de canard, des burgers et des pizzas de grande qualité. L'emplacement privilégié du restaurant, situé au pied du Château Frontenac, offre un cadre magnifique, idéal pour profiter de la terrasse accueillante ou d'une ambiance intérieure à la fois chaleureuse et sophistiquée. Bien que les expériences de service puissent varier, de nombreux visiteurs soulignent le professionnalisme, la gentillesse et l'attention du personnel, qui met souvent tout en œuvre pour garantir un repas mémorable. Les clients apprécient régulièrement la générosité des portions, l'originalité du menu et l'accueil réservé aux animaux de compagnie, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée pour le déjeuner comme pour le dîner dans le Vieux-Québec.

Page 44 de 44 - 440 Avis

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1 Commentaire

5.0

Merci à Sylvia !
Très bon service-client !

11 juin 2021

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1 Commentaire

5.0

Belle place & service extraordinaire nourriture excellente je recommande vous serez surpris!😁

6 juin 2021

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1 Commentaire

5.0

Extraordinaire.. service & emplacement genial..

6 juin 2021

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1 Commentaire

4.5

Personnel souriant & attentionné.Nous avons été bien conseillé sur les choix de cocktails.

Nourriture savoureuse.

Manque d'un peu de variété pour les mets principaux.

5 juin 2021

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1 Commentaire

5.0

Cocktail excellent, nourriture succulente, service & ambiance parfait!

5 juin 2021

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1 Commentaire

5.0

Ambiance merveilleuse & excellent service.

4 juin 2021

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1 Commentaire

5.0

Nourriture Excellente, service impeccable

31 mai 2021

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1 Commentaire

4.5

Service agréable & respectueux. Assiettes de smoke meat délicieuses, pas trop grasses. Bravo à Yoan pour sa Sangria blanche avec argousiers! On y retourne, c'est sûr. Marie & Louise

30 mai 2021

LineMa-4426

1 Commentaire

5.0

Ambiance & bouffe parfaite

26 déc. 2016

'Don' Mario

3 Commentaires

1.5

Il faut l'avouer... ce resto est une 'trappe à touristes'. Mais je dois aussi avouer que ce resto offre tout de même une qualité de nourriture acceptable. C'est le genre de resto pour un lunch sans grande attente culianire... à part une addition très salée.

- Leur terrasse & l'ambiance sont parfaites ;
- La nourriture est seulement okay ;
- Les prix sont évidemment très élevés à cause de l'emplacement privilégié du resto... & on l'accepte ;
- Le service est à chier, indifférent & trop pressé (comme si c'est le temps pour vous de partir pour laisser la table à un autre). Mais le serveur vous apporte l'addition avec un grand sourire & un gros merci ! Ce genre de service ne mérite rien au-dessus de 13% (ce que j'ai laissé). Un 8% aurait tout aussi fait l'affaire !

6 juil. 2013

1640 Bistro

Petits déjeuners généreux et classiques de bistrot s'invitent dans le décor historique du Vieux-Québec.

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À propos

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