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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse brings a sophisticated flair to pasta and bistro classics in the heart of Old Québec.

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
OPEN11:30 am - 10 pm
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Sunday
Photo of Alphonse Cuisine & Cocktails, Old-Quebec - Quebec
BistroPastaSeafood/FishSaladsVegetarianVegan OptionsRegionalMarketFine Dining / UpscaleGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-Bar
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About

Alphonse Cuisine & Cocktails emphasizes a culinary approach centered on fresh seafood and handmade pasta preparations. The kitchen utilizes traditional techniques to highlight the natural qualities of Atlantic fish and locally sourced ingredients within a structured bistro environment. Patrons encounter a menu defined by balanced flavors and precise plating that reflects a clear commitment to consistent food preparation. The facility houses a bar program focused on refined cocktails designed to complement these oceanic and starch-based offerings through intentional flavor pairings. Efficient service standards prioritize the delivery of plates that showcase textures and seasonal compositions across every item served. This establishment maintains a focus on the essential components of bistronomy by prioritizing technical execution over complex presentation styles while ensuring that each course meets specific quality benchmarks for consistent flavor delivery.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Alphonse Cuisine & Cocktails

Food
Service
on Google4.3 (1000+)
*as of 2026-08-15
4.62113 ratings
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Review Summary

Alphonse Cuisine & Cocktails is widely appreciated for its beautiful atmosphere, chic decor, and prime location in Quebec City. Many patrons highlight the exceptional quality of the food, with standout dishes like the steak frites, mushroom ravioli, and fresh salmon often receiving high praise. The establishment is frequently recognized for its creative, chef-inspired menu and an impressive selection of cocktails. While experiences can vary, many diners report receiving warm, attentive, and professional service, particularly when sitting on the charming terrace. It is considered a popular and vibrant spot, making it a highly recommended choice for those seeking a memorable dining experience in the heart of the old city.
Page 6 of 7 - 69 Reviews
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1 Review
4.5

Très bon service, beau décor & bonne bouffe.

Jun 27, 2021
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1 Review
5.0

Les repas étaient délicieux, nous étions 4 amies & avons toutes été satisfaites de notre soirée. Décor parfait. Nous reviendrons assurément.

Jun 18, 2021
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1 Review
5.0

Excellent restaurant, le repas , le décor ,le service.... Originalité ds les plats aussi!!

Super!

Jun 16, 2021
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1 Review
3.0

Un Resto de Lumière & de Soleil , avec ses fenêtres grandes ouvertes, sur le Décor Fabuleux du Vieux-Québec ! Une Ambiance décontracté où la Vocation bancaire précédente du lieu flotte encore , du coffre-fort de l'entrée jusqu'aux salles de bain . Des Cocktails Festifs servis avec Panache ! Une cuisine raffinée qui vous sera décrite dans les moindres détails par votre serveur qui n'oubliera ni la mention des 3 épices qui rehausseront votre plat , ni de s'informer sérieusement de vos allergies en Cuisine avec le Chef . Un service personnalisé de grande Classe . & surtout Merci à Sam de nous permettre de profiter de la Vie & de ce moment de Grâce .

Jun 14, 2021
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1 Review
4.5

Très beau restaurant. Le nom & la superbe décoration rappelle la vocation de l'immeuble, une Caisse populaire Desjardins. Le personnel est d'une gentillesse & le service est impeccable. Le repas était délicieux. Nous avons déambulé dans le Vieux-Québec pour digérer. Je recommande.

Jun 5, 2021
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1 Review
5.0

Le décor, le service & les plats étaient 5 étoiles mais la musique beaucoup trop forte pour se parler sans avoir à parler plus fort.

Sep 30, 2020
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1 Review
5.0

Menu pas trop chargé. Une belle carte de cocktail. C'était délicieux & parfait. Le coffre-fort à l'entrée m'a donné un sourire. Ça fait fait du bien en temps de pandémie. Situé dans l'ancienne caisse populaire, la thématique & le décor du resto est superbe. Une belle expérience dans le vieux Québec. Je recommande.

Sep 21, 2020
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1 Review
4.5

Bon cocktails, bonne bouffe & beau décor! J'avais peur que ce soit un attrape touristes dû à l'emplacement, mais pas du tout!

Sep 18, 2020
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1 Review
5.0

Food & service was outstanding, the decor & vibe was really cool. I strongly recommend trying this restaurant.

Sep 12, 2020
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1 Review
4.0

Troisième fois que que vais chez Alphonse & que je commande le hot dog avec choucroute & frites. La portion est généreuse & c'est savoureux.
La terrasse est vraiment agréable avec des zones à l'ombre ou au soleil.Le décors intérieur est superbe avec des références à ce qui était mon ancienne caisse.
Mon seul bémol. À ma dernière visite, la musique était trop forte.

Natalie

Sep 8, 2020
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