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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse brings a sophisticated flair to pasta and bistro classics in the heart of Old Québec.

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
OPEN11:30 am - 10 pm
Monday
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Wednesday
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Saturday
Sunday
Photo of Alphonse Cuisine & Cocktails, Old-Quebec - Quebec
BistroPastaSeafood/FishSaladsVegetarianVegan OptionsRegionalMarketFine Dining / UpscaleGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-Bar
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About

Alphonse Cuisine & Cocktails emphasizes a culinary approach centered on fresh seafood and handmade pasta preparations. The kitchen utilizes traditional techniques to highlight the natural qualities of Atlantic fish and locally sourced ingredients within a structured bistro environment. Patrons encounter a menu defined by balanced flavors and precise plating that reflects a clear commitment to consistent food preparation. The facility houses a bar program focused on refined cocktails designed to complement these oceanic and starch-based offerings through intentional flavor pairings. Efficient service standards prioritize the delivery of plates that showcase textures and seasonal compositions across every item served. This establishment maintains a focus on the essential components of bistronomy by prioritizing technical execution over complex presentation styles while ensuring that each course meets specific quality benchmarks for consistent flavor delivery.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Alphonse Cuisine & Cocktails

Food
Service
on Google4.3 (1000+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Alphonse Cuisine & Cocktails is widely appreciated for its beautiful atmosphere, chic decor, and prime location in Quebec City. Many patrons highlight the exceptional quality of the food, with standout dishes like the steak frites, mushroom ravioli, and fresh salmon often receiving high praise. The establishment is frequently recognized for its creative, chef-inspired menu and an impressive selection of cocktails. While experiences can vary, many diners report receiving warm, attentive, and professional service, particularly when sitting on the charming terrace. It is considered a popular and vibrant spot, making it a highly recommended choice for those seeking a memorable dining experience in the heart of the old city.
Page 1 of 5 - 49 Reviews
Hakim
3.0

Bien pour du volume touristique.
Malheureusement on a payé 200$ & plus & 2 repas ratés :/ … cependant le steak frites est bon.
Ambiance sympa.
On ne penses pas revenir car pour le prix on a pas eu de chance. C'est dommage l'endroit est joli.

Jul 30, 2026
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Marcline
4.0

Les nourritures sont très bonne mais en petite quantité par rapport au prix . Le pain n'est pas gratuit on doit payé 4,50$ . Pour un endroit aussi frequenté , les toilettes devraient être beaucoup plus.

Jul 29, 2026
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Guy
5.0

Excellent qualité/prix pour le Vieux Québec.
25$ pour entrée & plat, dont la fameuse salade Nicoise, & en plus sur la terrasse...Service impeccable. Merci de ce moment!

Jun 14, 2026
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Stéphane
4.0

Une excellente expérience globale chez Chez Alphonse ce dimanche soir à 18h ! La nourriture était succulente & le service irréprochable. Le seul bémol reste le coût, assez élevé & pas accessible à tous (notamment 21 $ pour un verre de vin de 8 oz & 10$ pour le potage). Une facture totale de 204 $ pour deux personnes sans dessert : c'était très bon, mais à ce prix-là, on peut trouver aussi bien, voire mieux, ailleurs.

May 27, 2026
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Karine
4.0

Excellent rapport qualité-prix

May 3, 2026
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Caroline
5.0

Plateau de fromage à partager avec cocktails, plats, desserts, cafés, tout était très bons, ambiance vieille banque très agréable. Certains resto se présentent comme des gastro avec le prix qui va avec mais pas le goût, Alphonse fait l'inverse, je ne m'y attendais pas mais les saveurs sont bien au rendez-vous !

Mar 27, 2026
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William
1.0

On était un grop groupe, environ 35, domc certainement des défis. Cependant, c'est hors de prix pour le niveau de qualité. On nous a dit que les pâtes carbonara nétaient pas disponible contrairement à ce qu'on nous avait dit. Ils nous knt donc fait des pâtes au beurre poir les enfants. Ils nous ont chargé 25$ pour des carnonara. Le boeuf braisé était tiède.

Jan 27, 2026
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Noella
3.0

Cuisine excellente mais petites portions & prix exagérés. Service froid, musique forte.

Jan 17, 2026
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Skander
5.0

Excellent restaurant à Québec ! Plats savoureux avec un steak & frites parfaitement exécuté ainsi qu'une viande cuite au four pendant 8 heures, tendre & pleine de goût. Très bonne selection de vin rouge français. Le tout avec un excellent rapport qualité-prix. Une adresse à recommander sans hésitation !

Dec 28, 2025
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André
4.0

Très bonne cuisine à prix abordable. Le service & l'accueil étaient excellents.

Aug 9, 2025
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View 2113 ratings
www.restoquebec.ca