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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse brings a sophisticated flair to pasta and bistro classics in the heart of Old Québec.

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
OPEN11:30 am - 10 pm
Monday
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Sunday
Photo of Alphonse Cuisine & Cocktails, Old-Quebec - Quebec
BistroPastaSeafood/FishSaladsVegetarianVegan OptionsRegionalMarketFine Dining / UpscaleGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-Bar
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About

Alphonse Cuisine & Cocktails emphasizes a culinary approach centered on fresh seafood and handmade pasta preparations. The kitchen utilizes traditional techniques to highlight the natural qualities of Atlantic fish and locally sourced ingredients within a structured bistro environment. Patrons encounter a menu defined by balanced flavors and precise plating that reflects a clear commitment to consistent food preparation. The facility houses a bar program focused on refined cocktails designed to complement these oceanic and starch-based offerings through intentional flavor pairings. Efficient service standards prioritize the delivery of plates that showcase textures and seasonal compositions across every item served. This establishment maintains a focus on the essential components of bistronomy by prioritizing technical execution over complex presentation styles while ensuring that each course meets specific quality benchmarks for consistent flavor delivery.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Alphonse Cuisine & Cocktails

Food
Service
on Google4.3 (1000+)
*as of 2026-08-15
4.62113 ratings
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Review Summary

Alphonse Cuisine & Cocktails is widely appreciated for its beautiful atmosphere, chic decor, and prime location in Quebec City. Many patrons highlight the exceptional quality of the food, with standout dishes like the steak frites, mushroom ravioli, and fresh salmon often receiving high praise. The establishment is frequently recognized for its creative, chef-inspired menu and an impressive selection of cocktails. While experiences can vary, many diners report receiving warm, attentive, and professional service, particularly when sitting on the charming terrace. It is considered a popular and vibrant spot, making it a highly recommended choice for those seeking a memorable dining experience in the heart of the old city.
Page 3 of 5 - 49 Reviews
Marie-Pierre
3.0

Le rapport qualité prix n’est pas génial. La nourriture était quand même bonne, mais la facture était beaucoup trop élevée pour ce que j’ai eu. Le plat de charcuterie est bon, mais personnellement l’huile au citron pour la burrata n’était pas super. Je n’ai pas apprécié le vin. L’ambiance est bien par contre, bien situé.

Oct 19, 2023
on Google
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1 Review
4.0

Bonjour, la nourriture était bonne, mais la musique trop forte & la quantité de nourriture séduit plat est trop petite pour le prix.

Oct 15, 2023
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1 Review
2.5

J'ai pris le boeuf grillé. La viande était coriace & froide. La cuisson demandée n'a pas été respectée & il manquait une mayonnaise pour accompagner les frites. Très décevant pour une assiette de ce prix. Aussi, les toilettes étaient très sales. Pas certain que nous allons revenir.

Oct 9, 2023
Pauline
5.0

Service très sympa & rapide. Les plats sont très bons & prix abordables.

Sep 7, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Le seul bémol le prix du vin (bouteille)

Jun 12, 2023
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1 Review
4.0

Le restaurant restaurant est très beau, on y respire, avec une ambiance qui ne nuit pas aux conversations. Service attentionné.

Bémol: carte des vins qui en offre peu à prix raisonnable.

Dec 16, 2022
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1 Review
5.0

Très bon service & rapport qualité prix. Je recommande.

Dec 1, 2022
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1 Review
5.0

Excellent rapport qualité prix. Superbe emplacement , nourriture exceptionnelle & service ++

Nov 20, 2022
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1 Review
5.0

Excellent services Excellent rapport qualité prix

Nov 5, 2022
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1 Review
4.5

Beau resto & belle ambiance. La serveuse "Marie" était très gentille. J'ai pris le canard accompagné de patates grelots & champignons, & c'était excellent! À noter qu'une petite salade ou la présence de quelques légumes supplémentaires n'aurait pas été de trop, surtout pour le prix de l'assiette.

Oct 2, 2022
View 2113 ratings
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