Monday

11:30 am - 10 pm

Tuesday

11:30 am - 10 pm

Wednesday

11:30 am - 10 pm

Thursday

11:30 am - 10 pm

Friday

11:30 am - 11 pm

Saturday

11:30 am - 11 pm

Sunday

11:30 am - 10 pm

About

Alphonse Cuisine & Cocktails emphasizes a culinary approach centered on fresh seafood and handmade pasta preparations. The kitchen utilizes traditional techniques to highlight the natural qualities of Atlantic fish and locally sourced ingredients within a structured bistro environment. Patrons encounter a menu defined by balanced flavors and precise plating that reflects a clear commitment to consistent food preparation. The facility houses a bar program focused on refined cocktails designed to complement these oceanic and starch-based offerings through intentional flavor pairings. Efficient service standards prioritize the delivery of plates that showcase textures and seasonal compositions across every item served. This establishment maintains a focus on the essential components of bistronomy by prioritizing technical execution over complex presentation styles while ensuring that each course meets specific quality benchmarks for consistent flavor delivery.

Reviews for Alphonse Cuisine & Cocktails

Food

Service

on Google4.3 (1000+)

*as of 2026-08-15

4.6 2113 ratings

5★

66%

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23%

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Reviews often mention

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Review Summary

Alphonse Cuisine & Cocktails is widely appreciated for its beautiful atmosphere, chic decor, and prime location in Quebec City. Many patrons highlight the exceptional quality of the food, with standout dishes like the steak frites, mushroom ravioli, and fresh salmon often receiving high praise. The establishment is frequently recognized for its creative, chef-inspired menu and an impressive selection of cocktails. While experiences can vary, many diners report receiving warm, attentive, and professional service, particularly when sitting on the charming terrace. It is considered a popular and vibrant spot, making it a highly recommended choice for those seeking a memorable dining experience in the heart of the old city.

Page 4 of 5 - 49 Reviews

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1 Review

2.5

Ce fut hier notre troisième visites à votre restaurant nous avons trouvé que la qualité & les quantités des assiettes diminuent grandement pour le prix $$$ de plus la corbeille de pain en extra ?!?! Bref nous allons faire une pause & peut-être à une prochaine fois. Vraiment dommage

Aug 21, 2022

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1 Review

5.0

Bonne ambiance, personnel courtois,
Meilleur ris de veaux depuis 5 ans (délicieux), bonne quantité & qualité des plats servis, prix divers, cher & certains abordable, spécialité de cocktail, on peut venir manger ou boire, ou les deux, 18 ans & plus dans la salle à manger, pas sur la terrasse.
Je recommande fortement.

Jul 6, 2022

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1 Review

4.5

Très bon service, prix abordable, excellent repas, portion généreuse.

Jul 1, 2022

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1 Review

4.5

Bel endroit, service courtois, bonne ambiance. Un peu bruyant conversation pas toujours facile!😉
Le rapport qualité prix est au rendez vous!

Jun 28, 2022

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1 Review

5.0

Excellent service, vin québécois à prix raisonnable & nourriture délicieuse!!! Je recommande 😊

Jun 23, 2022

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1 Review

5.0

Menu excellent & portions généreuses, prix abordable, service excellent.

Apr 18, 2022

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1 Review

5.0

Prix raisonnables & excellent service!

Feb 5, 2022

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1 Review

4.5

Excellente nourriture mais un peu dispendieuses qualités/prix. Espace un peu trop ouvert, les serveurs passaient constamment dans notre dos.

Dec 24, 2021

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1 Review

2.5

Nous avons beaucoup aimé la carte de cocktails qui était très variée. Toutefois, la nourriture était décevante & les prix beaucoup trop élevés pour la qualité & la quantité des plats.

Nous avons pris la burrata, les agnolettis & la coquille sans coquille. Les agnolettis étaient secs, les tomates dans la burrata n'étaient pas mûres & il y avait trop peu de fruits de mer dans la coquille sans coquille. En plus, les desserts ne sont même pas faits sur place.

Sep 21, 2021

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1 Review

4.5

Superbe décor, bonne ambiance, menu varié & à prix raisonnable & personnel de bons conseils. On a passé une délicieuse soirée!

Sep 12, 2021

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse brings a sophisticated flair to pasta and bistro classics in the heart of Old Québec.

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Reviews for Alphonse Cuisine & Cocktails

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