Monday

11:30 am - 10 pm

Tuesday

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Wednesday

11:30 am - 10 pm

Thursday

11:30 am - 10 pm

Friday

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Saturday

11:30 am - 11 pm

Sunday

11:30 am - 10 pm

About

Alphonse Cuisine & Cocktails emphasizes a culinary approach centered on fresh seafood and handmade pasta preparations. The kitchen utilizes traditional techniques to highlight the natural qualities of Atlantic fish and locally sourced ingredients within a structured bistro environment. Patrons encounter a menu defined by balanced flavors and precise plating that reflects a clear commitment to consistent food preparation. The facility houses a bar program focused on refined cocktails designed to complement these oceanic and starch-based offerings through intentional flavor pairings. Efficient service standards prioritize the delivery of plates that showcase textures and seasonal compositions across every item served. This establishment maintains a focus on the essential components of bistronomy by prioritizing technical execution over complex presentation styles while ensuring that each course meets specific quality benchmarks for consistent flavor delivery.

Reviews for Alphonse Cuisine & Cocktails

Food

Service

on Google4.3 (1000+)

*as of 2026-08-15

4.6 2113 ratings

5★

66%

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Review Summary

Alphonse Cuisine & Cocktails is widely appreciated for its beautiful atmosphere, chic decor, and prime location in Quebec City. Many patrons highlight the exceptional quality of the food, with standout dishes like the steak frites, mushroom ravioli, and fresh salmon often receiving high praise. The establishment is frequently recognized for its creative, chef-inspired menu and an impressive selection of cocktails. While experiences can vary, many diners report receiving warm, attentive, and professional service, particularly when sitting on the charming terrace. It is considered a popular and vibrant spot, making it a highly recommended choice for those seeking a memorable dining experience in the heart of the old city.

Page 4 of 7 - 62 Reviews

via Other

1 Review

5.0

Accueil chaleureux, plats délicieux & conseils judicieux sur le vin. Le service a été impeccable & sympathique.

May 5, 2023

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1 Review

5.0

Nous avons adoré notre petit moment chez Alphonse! Endroit tout indiqué pour aller prendre une bouchée, accompagnée d'un verre de vin, avant un spectacle au TPC!!

Apr 26, 2023

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1 Review

5.0

Un coup de coeur! Belle carte des vins & nourriture bien exécutée! Un gros merci à toute l'équipe pour la belle soirée! On revient bientôt pas le choix!

Feb 10, 2023

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1 Review

5.0

Service exceptionnel, nourriture impeccable, ambiance agréable & carte de vins hyper interessante! Un de nos endroits préférés à Québec 💚

Jan 19, 2023

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1 Review

5.0

Nous avons été des clients choyés du début à la fin... Le personnel est sympathique & accueillant... Les portions sont parfaites, tout était délicieux jusqu'au choix des cocktails & vins. Un gros bravo pour ce resto parfait pour une sortie en couple!

Jan 8, 2023

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1 Review

4.0

Le restaurant restaurant est très beau, on y respire, avec une ambiance qui ne nuit pas aux conversations. Service attentionné.

Bémol: carte des vins qui en offre peu à prix raisonnable.

Dec 16, 2022

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1 Review

4.5

Très belle cuisine située dans le Vieux Quebec. Ancienne Caisse Desjardins converti en restaurant, bonne idée !!
Bien situé & très bien décorée. Très bon service & belle carte des vins. Je recommande 👍

Aug 17, 2022

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1 Review

5.0

Excellent service, vin québécois à prix raisonnable & nourriture délicieuse!!! Je recommande 😊

Jun 23, 2022

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1 Review

2.0

-C'est un genre pub ou brasserie, sans élégance ( pas de nappe sur les tables);
-menu à améliorer & j'ai demandé le plat végétarien aux légumes grillés & on n'en avait plus!;
-la carte des vins au verre est la plus mauvaise comparée aux bons restaurants que je fréquente & un an plus tard, toujours les mêmes vins au verre & peu de choix & encore moins de bons choix( pas de chardonnay, un seul rosé & québécois etc.)
- service pressé & froid
-les toilettes sont belles, originales avec les artéfacts de la Caisse populaire (ça fait ça de pris!)
-la digestion a été difficile ( mauvais signe)

May 27, 2022

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1 Review

5.0

Excellente soirée !
Service au top, vin délicieux & assiettes succulentes ❤️

May 6, 2022

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse brings a sophisticated flair to pasta and bistro classics in the heart of Old Québec.

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Reviews for Alphonse Cuisine & Cocktails

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