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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse brings a sophisticated flair to pasta and bistro classics in the heart of Old Québec.

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
OPEN11:30 am - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Alphonse Cuisine & Cocktails, Old-Quebec - Quebec
BistroPastaSeafood/FishSaladsVegetarianVegan OptionsRegionalMarketFine Dining / UpscaleGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-Bar
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About

Alphonse Cuisine & Cocktails emphasizes a culinary approach centered on fresh seafood and handmade pasta preparations. The kitchen utilizes traditional techniques to highlight the natural qualities of Atlantic fish and locally sourced ingredients within a structured bistro environment. Patrons encounter a menu defined by balanced flavors and precise plating that reflects a clear commitment to consistent food preparation. The facility houses a bar program focused on refined cocktails designed to complement these oceanic and starch-based offerings through intentional flavor pairings. Efficient service standards prioritize the delivery of plates that showcase textures and seasonal compositions across every item served. This establishment maintains a focus on the essential components of bistronomy by prioritizing technical execution over complex presentation styles while ensuring that each course meets specific quality benchmarks for consistent flavor delivery.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Alphonse Cuisine & Cocktails

Food
Service
on Google4.3 (1000+)
*as of 2026-08-15
4.62113 ratings
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Review Summary

Alphonse Cuisine & Cocktails is widely appreciated for its beautiful atmosphere, chic decor, and prime location in Quebec City. Many patrons highlight the exceptional quality of the food, with standout dishes like the steak frites, mushroom ravioli, and fresh salmon often receiving high praise. The establishment is frequently recognized for its creative, chef-inspired menu and an impressive selection of cocktails. While experiences can vary, many diners report receiving warm, attentive, and professional service, particularly when sitting on the charming terrace. It is considered a popular and vibrant spot, making it a highly recommended choice for those seeking a memorable dining experience in the heart of the old city.
Page 6 of 7 - 62 Reviews
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1 Review
5.0

La bouffe est très bonne , le service est très bon , le vin au verre est très cher,,,

Mar 14, 2021
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1 Review
5.0

Excellent service de la part de notre serveur Sam! Très grande écoute, belles attention, respect & très bon conseillé.
Beau menu, excellents cocktails & belle carte des vins. Seul côté négatif...son de la musique un peu trop élevé.

Sep 20, 2020
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1 Review
5.0

Un coup de coeur!! Le service, la nourriture, le vin...wow! Seul bémol...c'est très bruyant. Malgré cela, nous y retournerons avec plaisir!

Sep 17, 2020
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1 Review
4.0

Service impeccable- Excellente table- Carte des vins très bien garnie- Trop Trop Trop bruyant à l'intérieur qui nous éloignerait quant toutes portes seront fermées.

Sep 8, 2020
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1 Review
5.0

Belle selection de vins, tout était délicieux & le service était excellent! Hautement recommandé!

Aug 24, 2020
Kindia
7 Reviews
5.0

Belle decouverte. Service très sympathique (au bar). Plat delicieux & raffiné. Bon vin (importation privée). Très belle ambiance.

Aug 23, 2020
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1 Review
5.0

Excellent service de Vincent & toute l'équipe en plus de super drink & une belle expérience culinaire!!! Merci je recommande l'entrée de Bruxelles caesar.

Aug 19, 2020
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1 Review
4.0

Nous sommes allés un samedi soir, donc le restaurant était bien rempli (toujours bon signe). L'accueil a été très chaleureux & notre serveuse vraiment disposé à expliquer le menu, nous faire des recommandations de vins appropriés (le vin fût excellent en passant) & nous servir des plats chauds. En tout, le service était excellent! Par contre, l'intérieur du restaurant était assez bruyant & nous nous avions eu de la difficulté à se parler pendant une bonne partie du repas.. Ne soyons pas trop sévères, c'était quand même un samedi soir bien ensoleillé. À noter aussi, nous avons trouvé le site
fort charmant, propre & bien décoré.

Pour nous, la nourriture était moins goûteux Les entrées, sans être exceptionnelles, était bons. Trois des quatre personnes ont choisi le plat . & nous sommes restés un peu sur notre appétit.

Aug 16, 2020
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1 Review
5.0

Superbe!! Nourriture, décor, détails Desjardins, service, liste des vins peu exhaustive mais parfaite! Belle découverte! À répéter!

Aug 10, 2020
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1 Review
5.0

Tout était délicieux & le cadre bien aménagé, avec des éléments de l'ancienne Caisse Desjardins bien intégrés.
En revanche, les vins sont chers & la musique un peu trop forte.

Aug 4, 2020
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