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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse brings a sophisticated flair to pasta and bistro classics in the heart of Old Québec.

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Alphonse Cuisine & Cocktails, Old-Quebec - Quebec
BistroPastaSeafood/FishSaladsVegetarianVegan OptionsRegionalMarketFine Dining / UpscaleGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-Bar
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About

Alphonse Cuisine & Cocktails emphasizes a culinary approach centered on fresh seafood and handmade pasta preparations. The kitchen utilizes traditional techniques to highlight the natural qualities of Atlantic fish and locally sourced ingredients within a structured bistro environment. Patrons encounter a menu defined by balanced flavors and precise plating that reflects a clear commitment to consistent food preparation. The facility houses a bar program focused on refined cocktails designed to complement these oceanic and starch-based offerings through intentional flavor pairings. Efficient service standards prioritize the delivery of plates that showcase textures and seasonal compositions across every item served. This establishment maintains a focus on the essential components of bistronomy by prioritizing technical execution over complex presentation styles while ensuring that each course meets specific quality benchmarks for consistent flavor delivery.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Alphonse Cuisine & Cocktails

Food
Service
on Google4.3 (1000+)
*as of 2026-08-15
4.62124 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Alphonse Cuisine & Cocktails is widely appreciated for its beautiful atmosphere, chic decor, and prime location in Quebec City. Many patrons highlight the exceptional quality of the food, with standout dishes like the steak frites, mushroom ravioli, and fresh salmon often receiving high praise. The establishment is frequently recognized for its creative, chef-inspired menu and an impressive selection of cocktails. While experiences can vary, many diners report receiving warm, attentive, and professional service, particularly when sitting on the charming terrace. It is considered a popular and vibrant spot, making it a highly recommended choice for those seeking a memorable dining experience in the heart of the old city.
Page 113 of 116 - 1158 Reviews
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1 Review
5.0

Excellent service , excellents produits, excellent rapport qualité prix
10/10 bravo

Aug 2, 2020
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1 Review
5.0

Super service par une équipe du tonnerre! Délicieux du début jusqu'à la fin dans une ambiance chaleureuse! Merci, nous serons de retour.

Aug 2, 2020
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1 Review
4.5

Belle découverte que ce nouveau resto. Nourriture excellente, service attentif & bons vins, que demandé de mieux.

Aug 1, 2020
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1 Review
5.0

La totale. L'emplacement. La vue. Le staff. Les prix.
Salade Cesar avec choux de Bruxelles: j'y goûte encore tellement c'est bon. Carbonara: Ayoye.

Mon nouveau resto préféré à Québec. Bravo.

Aug 1, 2020
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1 Review
4.5

Le décor est incroyable. La nourriture était très bonne. Pour ma part, j'ai pris le poisson du monent: pieuvre & elle était excellente. Tres bon cocktail également. Je recommande!

Jul 31, 2020
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1 Review
4.5

C'était super bien! La bouffe était excellente & l'ambiance très agréable. Tout le monde a aimé son plat.
Seul point négatif; ça a été un peu long avant de se faire offrir quelque chose à boire. Par contre, c'était plein alors on peut comprendre le délais!
Merci!

Jul 30, 2020
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1 Review
5.0

Vraiment exceptionnel ce resto ! L'accueil chaleureux du personnel, les plats délicieux, le décor & la terrasse nous rappelle, par de petits & gros détails, que nous sommes dans une ancienne caisse. Ça vaut le détour !

Jul 26, 2020
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1 Review
5.0

Nous avons beaucoup apprécié notre soirée! Super service, décor magnifique, cocktail délicieux, & très beau menu. J'y retourne c'est sur!

Jul 26, 2020
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1 Review
5.0

L'ambiance & la déco de ce bistro est absolument magnifique! Je suis tombé en amour avec le mur de céramique & le plancher à petits carreaux. Mention spéciale pour le designer! Superbe endroit pour une soirée entre amis ou en amoureux. La bouffe & les cocktails étaient sublimes. Nous reviendrons !

Jul 26, 2020
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1 Review
5.0

Service imperccable! toute était excellent! Prenez tout est partagé!!

Jul 26, 2020
www.restoquebec.ca