Alphonse Cuisine & Cocktails

Name: Alphonse Cuisine & Cocktails
Address: 19 Rue des Jardins, Québec, QC, G1R 4L4, CA
Telephone: +1-4186940707
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.6

Vieux-Québec

$$ & $$$

OUVERT11:30 - 23:00

lundi	11:30 - 23:00
mardi	11:30 - 23:00
mercredi	11:30 - 23:00
jeudi	11:30 - 23:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 23:00

Bistro Pâtes Fruits de mer/Poissons Salades Végétarienne Options végétaliennes Du Terroir Marché Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar

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19 Rue des Jardins, Québec, G1R 4L4

Vieux-Québec, Québec

(418) 694-0707

alphonse.ca

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar Terrasse

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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (900+)

*au 2026-07-01

4.6 2058 évaluations

5★

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.

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1 Commentaire

4.0

Cocktails très bons. Nourriture impeccable. Service correct

23 août 2021

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1 Commentaire

5.0

Beau restaurant, super bon repas (sauf le risotto avec le flanc de porc), excellent cocktails & service! Je recommande!!

23 août 2021

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1 Commentaire

5.0

Service un peu long, mais fort achalandage, donc je comprend. Staff très aimable, donnent de bons conseils, l'ambiance, les cocktails & la nourriture étaient excellent! :)

18 août 2021

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1 Commentaire

4.5

La nourriture était excellente! Cependant, pour les prix, on aurait aimé en avoir un peu plus ( particulièrement les short ribs de boeuf). Beau choix de cocktails, difficile de faire un choix! L'endroit est également assez bruyant, donc je ne recommanderais plus ou moins pour un souper en tête à tête, par contre, parfait pour les soupers entre amis!

26 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Tout était parfait. Nous étions au comptoir. Service très attentionné. La bouffe était vraiment excellente. Cocktail bien dosé.

La coquille sans coquille était exceptionnelle. Avons hâte d'y retourner. Merci à l'équipe.

24 juil. 2021

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1 Commentaire

3.5

Super cocktails, bon service, belle soirée!

20 juil. 2021

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1 Commentaire

4.5

Great ambiance, cocktails & food! Will be returning.

10 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

On y retourne assurément, une carte de choix, des cocktails délicieux & très bien dosé. Bruno nous a donné un service hors pair! Seul bémol, un peu cacophonique

5 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Service sympathique , cocktails créatifs servis par Samuel le barman excellent ! Nourriture type bistro avec touche originale , portions parfaites .

5 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Un court arrêt à Québec pour découvrir un très bel établissement. Accueil dès plus chaleureuse, des cocktails inspirés & délicieux & une cuisine de qualité.

28 juin 2021