lundi

11:30 - 22:00

mardi

11:30 - 22:00

mercredi

11:30 - 22:00

jeudi

11:30 - 22:00

vendredi

11:30 - 23:00

samedi

11:30 - 23:00

dimanche

11:30 - 22:00

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1000+)

*au 2026-08-15

4.6 2124 évaluations

5★

66%

4★

23%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout cocktail(143) alphonse(66) decor(62) vin(56) recommend(54) salad(54) drink(54) qualite(50) prix(49) soup(44) coquille(43) frite(34)

Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.

Page 1 de 5 - 49 Avis

Hakim

3.0

Bien pour du volume touristique.
Malheureusement on a payé 200$ & plus & 2 repas ratés :/ … cependant le steak frites est bon.
Ambiance sympa.
On ne penses pas revenir car pour le prix on a pas eu de chance. C'est dommage l'endroit est joli.

30 juil. 2026

sur Google

Marcline

4.0

Les nourritures sont très bonne mais en petite quantité par rapport au prix . Le pain n'est pas gratuit on doit payé 4,50$ . Pour un endroit aussi frequenté , les toilettes devraient être beaucoup plus.

29 juil. 2026

sur Google

Guy

5.0

Excellent qualité/prix pour le Vieux Québec.
25$ pour entrée & plat, dont la fameuse salade Nicoise, & en plus sur la terrasse...Service impeccable. Merci de ce moment!

14 juin 2026

sur Google

Stéphane

4.0

Une excellente expérience globale chez Chez Alphonse ce dimanche soir à 18h ! La nourriture était succulente & le service irréprochable. Le seul bémol reste le coût, assez élevé & pas accessible à tous (notamment 21 $ pour un verre de vin de 8 oz & 10$ pour le potage). Une facture totale de 204 $ pour deux personnes sans dessert : c'était très bon, mais à ce prix-là, on peut trouver aussi bien, voire mieux, ailleurs.

27 mai 2026

sur Google

Karine

4.0

Excellent rapport qualité-prix

3 mai 2026

sur Google

Caroline

5.0

Plateau de fromage à partager avec cocktails, plats, desserts, cafés, tout était très bons, ambiance vieille banque très agréable. Certains resto se présentent comme des gastro avec le prix qui va avec mais pas le goût, Alphonse fait l'inverse, je ne m'y attendais pas mais les saveurs sont bien au rendez-vous !

27 mars 2026

sur Google

William

1.0

On était un grop groupe, environ 35, domc certainement des défis. Cependant, c'est hors de prix pour le niveau de qualité. On nous a dit que les pâtes carbonara nétaient pas disponible contrairement à ce qu'on nous avait dit. Ils nous knt donc fait des pâtes au beurre poir les enfants. Ils nous ont chargé 25$ pour des carnonara. Le boeuf braisé était tiède.

27 janv. 2026

sur Google

Noella

3.0

Cuisine excellente mais petites portions & prix exagérés. Service froid, musique forte.

17 janv. 2026

sur Google

Skander

5.0

Excellent restaurant à Québec ! Plats savoureux avec un steak & frites parfaitement exécuté ainsi qu'une viande cuite au four pendant 8 heures, tendre & pleine de goût. Très bonne selection de vin rouge français. Le tout avec un excellent rapport qualité-prix. Une adresse à recommander sans hésitation !

28 déc. 2025

sur Google

André

4.0

Très bonne cuisine à prix abordable. Le service & l'accueil étaient excellents.

9 août 2025

sur Google

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal

Ophelia

La Buche

Bello Ristorante

Chez Rioux & Pettigrew

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Résumé des avis