Alphonse Cuisine & Cocktails

Name: Alphonse Cuisine & Cocktails
Address: 19 Rue des Jardins, Québec, QC, G1R 4L4, CA
Telephone: +1-4186940707
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.6

Vieux-Québec

$$ & $$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 23:00
mardi	11:30 - 23:00
mercredi	11:30 - 23:00
jeudi	11:30 - 23:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 23:00

Bistro Pâtes Fruits de mer/Poissons Salades Végétarienne Options végétaliennes Du Terroir Marché Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar

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19 Rue des Jardins, Québec, G1R 4L4

Vieux-Québec, Québec

(418) 694-0707

alphonse.ca

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar Terrasse

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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (900+)

*au 2026-07-01

4.6 2058 évaluations

5★

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.

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Naireeta

5.0

Amazing food & cocktail options .

11 déc. 2025

sur Google

Scottbx123

5.0

Samuel & V were wonderful. The food & cocktails did not disappoint. Ask Samuel to make a special cocktail as he is a very talented mixologist

7 déc. 2025

sur Google

Rom

1.0

Le lieu est très joli & le redonné très accueillant mais en revanche la nourriture n'est vraiment pas super.
La soupe a l'oignon est ÉNORMÉMENT salé.
Les spaghettis carbonara goûtent le poivre.
Un morceau de plastic ou de verre a été retrouvé dans mon cocktail.
Bref clairement pas une place que je recommande si vous êtes de passage à Québec c'est certain.

7 déc. 2025

sur Google

Mohit

4.0

Bit on the pricey side but would recommend. It's right in the heart of the old city by the Fairmont hotel & serves some great cocktails & small menu of food. The portions are decent sized & can be shared. The cheese plate was great but the mushroom ravioli was ok - it was bland & the ravioli themselves were filled with ricotta type cheese. Service was great

26 nov. 2025

sur Google

Elizabeth

5.0

Alphonse was an awesome spot! Such great food options to share, & a lovely cocktail menu. Staff was also so kind - highly recommend this place for cocktails &/or dinner!

11 nov. 2025

sur Google

Deanna

5.0

I had their french onion soup one day & a few paper plane cocktails, simply delicious, & the next I went back & had their shrimp rolls, also delicious. I highly recommend. (There's only one roll in the photo because I was eating the other 😆)

11 oct. 2025

sur Google

Julia

5.0

Good selection of wine & cocktails. Everybody will find something for themselves. Nicely placed!

26 août 2025

sur Google

Novo

5.0

Endroit idéal pour prendre un cocktail de qualité. Le service, qui manque parfois d'étiquette pour un endroit de ce calibre, est très sympathique & démontre beaucoup de bon vouloi

24 août 2025

sur Google

Patrick

5.0

Great ambiance, delicious selection of cocktails & good food. Worth checking out if in the area.

20 août 2025

sur Google

Maryam

5.0

Absolutely amazing experience at Alphonse Cuisine & Cocktail! The food was top-notch-delicious, beautifully presented, & full of flavour. Our server, Melissa, was incredibly friendly & attentive, which made the evening even more enjoyable. The restaurant itself had a chic & stylish vibe, perfect for a night out. Highly recommend!

2 août 2025

sur Google