lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

11:30 - 23:00

dimanche

11:30 - 22:00

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1000+)

*au 2026-08-15

4.6 2124 évaluations

5★

66%

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout cocktail(143) alphonse(66) decor(62) vin(56) recommend(54) salad(54) drink(54) qualite(50) prix(49) soup(44) coquille(43) frite(34)

Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.

Page 4 de 14 - 132 Avis

Jessie

4.0

Right in the heart of Old Quebec & just steps away from the famous umbrella street, Alphonse offers a stylish, cozy spot for dinner or drinks.

The restaurant is beautifully set in a historic old bank building, with a warm interior & a lively vibe. Service was friendly & attentive.

The food was decent - nothing particularly memorable, but everything was well-cooked & nicely presented. Great cocktails & lovely ambiance make it a pleasant stop if you're exploring the Old Town.

Ideal for a relaxed meal with a nice view & atmosphere, especially if you're in the area for photos under the umbrellas!

3 juil. 2025

sur Google

Sanjoy

5.0

Great selection of cocktails & food, & a very nice patio. Their burgers are unique & one of the best I've ever had. Great service, highly recommended.

10 juin 2025

sur Google

David

5.0

We stopped in for pre dinner cocktails & weren't disappointed. It's a funky little place that used to be a bank, hence the safes dotted around the place. The bathrooms continue the theme so great attention to detail has gone into this establishment.

Staff were knowledgeable & friendly & the bar snacks were great.

The bar was very quiet when we were there but it was a Monday afternoon...

A cool option in that area if you're around Quebec City looking for good cocktails & great snacks.

27 mai 2025

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5.0

Super service de la part du serveur avec un accent français! Je recommande leur carte de cocktail, top!

11 mai 2025

sur Google

5.0

Délicieux! Service adorable! Un resto chouchou dans le Vieux-Qc! & j'adore la déco & les cocktails. 🥰 parfait entre amis

10 mai 2025

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Stephanie

5.0

This was our third visit to Alphonse Cuisine & Cocktails; &, it was a wonderful experience! The food is great & the service is outstanding. Melissa is always very helpful & very kind. Everything on the menu is extremely well prepared & the soup of the day is fantastic! We highly recommend Alphonse Cuisine & Cocktails - It's one of the best restaurants in old Quebec city by far!

12 avr. 2025

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Patricia

5.0

The Brussels sprouts cesar is a must! & the melting Brie was good! They have a great cocktail menu & can make personalized/special drinks

13 mars 2025

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Nadia

4.0

Bonne bouffe, excellents cocktails, cependant la serveuse avait l'air complètement blasée & absente mentalement.

8 mars 2025

sur Google

Danny

5.0

Great vibe! We came for drinks & appetizers, which were all very good. Our bartender was friendly & professional. He made a good specialty cocktail which was a nice surprise. Highly recommend!

21 févr. 2025

sur Google

Walter

5.0

The lobster risotto was one of the best meals we had while visiting Quebec City. The lobster itself was fresh & cooked just right plus the risotto was light & well prepared.
Also the cocktails alone would be a reason to stop here as they follow the mixology rules to deliver a perfect drink.
Be sure to make a reservation as they can get very busy.

11 févr. 2025

sur Google

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

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