Alphonse Cuisine & Cocktails

Name: Alphonse Cuisine & Cocktails
Address: 19 Rue des Jardins, Québec, QC, G1R 4L4, CA
Telephone: +1-4186940707
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.6

Vieux-Québec

$$ & $$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 23:00
mardi	11:30 - 23:00
mercredi	11:30 - 23:00
jeudi	11:30 - 23:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 23:00

Bistro Pâtes Fruits de mer/Poissons Salades Végétarienne Options végétaliennes Du Terroir Marché Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar

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19 Rue des Jardins, Québec, G1R 4L4

Vieux-Québec, Québec

(418) 694-0707

alphonse.ca

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar Terrasse

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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (900+)

*au 2026-07-01

4.6 2058 évaluations

5★

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.

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Joelle

5.0

Belle ambiance, personnels sympa ,les cocktails sont délicieux! Nous avons essayé les cromesquis de boeuf en entrée & Agrumes en desserts :M-i-a-m! Voilà ! Hâte d'explorer le reste du menu proposé lors de notre prochaine visite 🫶

26 janv. 2024

sur Google

The

5.0

Bon repas & excellent cocktail. J'ai adoré mon assiette qui était coquilles sans coquilles. Bien situé dans une ancienne banque au coeur du vieux Québec

14 déc. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Meilleur cocktails en ville!

3 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Délicieux charmant & les cocktails Woaw

20 nov. 2023

MLe

5.0

Excellent experience here. Cocktails were delightful, I had the De Grandes, very light & refreshing. For dinner, I had the guinea fowl. The dauphine potatoes were a dream. Like a bite sized popover. Our server was kind & very patient (we do not speak French) & offered to take our pictures, Def try this. & I will be back:)

11 sept. 2023

sur Google

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1 Commentaire

4.5

Great cocktail. It was very warm inside & service was a bit slow but the food was great. Strange they stopped seating indoors around 730 so felt a little empty.

9 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Amazing food & service. Great cocktails. Will go back.

1 juin 2023

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1 Commentaire

4.0

Réservation faite pour 3 personnes. Toutes ont aimé le cocktail, entrées & plats principaux. Portions adéquates. Personnel sympathique. Seul bémol, une des 3 personnes n'a pas reçu le plat principal qu'elle avait commandé. Le personnel lui a offert de lui servir mais le délai d'attente était trop long.

16 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Cocktails variés, bonne bouffe, bel endroit, personnel sympa & efficace. 5 étoiles!

8 mai 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Great cocktails & excellent food served by a first class team who are both professional & fun. A visit to Alphonse is not just a meal, it is a full event!

28 janv. 2023