Alphonse Cuisine & Cocktails

Name: Alphonse Cuisine & Cocktails
Address: 19 Rue des Jardins, Québec, QC, G1R 4L4, CA
Telephone: +1-4186940707
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.6

Vieux-Québec

$$ & $$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 23:00
mardi	11:30 - 23:00
mercredi	11:30 - 23:00
jeudi	11:30 - 23:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 23:00

Bistro Pâtes Fruits de mer/Poissons Salades Végétarienne Options végétaliennes Du Terroir Marché Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar

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19 Rue des Jardins, Québec, G1R 4L4

Vieux-Québec, Québec

(418) 694-0707

alphonse.ca

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar Terrasse

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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (900+)

*au 2026-07-01

4.6 2058 évaluations

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.

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1 Commentaire

5.0

Belle découverte! Belle variété d'offre de cocktails. Le service a été chaleureux & attentionné. L'ambiance est a l fête, ça fait du bien!

11 déc. 2021

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1 Commentaire

3.0

Great atmosphere! We reserved a spot at the bar top two nights before our arrival. The check in process was smooth & seamless. After showing our vaccine passport & ID the host took us to the bar & we enjoyed an olive appetizer, a moscow mule cocktail & bottle of Peroni beer..After the drinks & appetizers we chose a warmed brussel sprout Ceasar salad. We chose the seafood dish for a main course (shrimp, scallops, fish, & asparagus on a bed of mashed potatoes). The ambience, food & service were all excellent. Highly recommended!!

7 déc. 2021

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1 Commentaire

5.0

Vraiment très bon repas & très bon service. Une belle ambiance & un cocktail. Nous allons assurément y retourner.

5 déc. 2021

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1 Commentaire

5.0

Nous avons été toutes les quatre vraiment très satisfaites de la nourriture & des cocktails. On reviendra certainement!
Emily

24 oct. 2021

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1 Commentaire

3.5

Superbe décoration, mobilier pas très confortable, excessivement bruyant, nourriture 6,5/10. Cocktails 8/10. Le drink Madame Claude est vraiment bon!

6 oct. 2021

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1 Commentaire

5.0

Une valeur sûre pour une soirée réussie: des cocktails originaux, une équipe en mesure de recommander un vin plus qu'un autre, & des plats savoureux.

30 sept. 2021

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1 Commentaire

2.5

Nous avons beaucoup aimé la carte de cocktails qui était très variée. Toutefois, la nourriture était décevante & les prix beaucoup trop élevés pour la qualité & la quantité des plats.

Nous avons pris la burrata, les agnolettis & la coquille sans coquille. Les agnolettis étaient secs, les tomates dans la burrata n'étaient pas mûres & il y avait trop peu de fruits de mer dans la coquille sans coquille. En plus, les desserts ne sont même pas faits sur place.

21 sept. 2021

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1 Commentaire

5.0

Coup de coeur pour ce restaurant. Ambiance, service, menu, cocktails: tout était impeccable!!

16 sept. 2021

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1 Commentaire

5.0

Très belle ambiance & beau décor rappelant la Caisse Desjardins qui était située là auparavant. Les cocktails & la nourriture sont excellents quoiqu'un peu cher. Bel endroit pour se retrouver entre amis.

11 sept. 2021

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1 Commentaire

5.0

We arrived one hour before our reservation & asked if we could sit & have cocktails outside before our dinner. We were well served & when the time came for our reservation, we were brought inside where our table was prepared. Excellent staff serving us. We had the beef rib in a rhum sauce. Delicious! The meat was tender & the assortment of vegetables with it was al dente. The restaurant in the old Caisse Desjardins is stylish & modern. Location was central & easy to walk back to hotels. Overall excellent dinner served by great staff with client service experience.

30 août 2021