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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
4★
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
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Pol
5.0

Amazed by the service, food & overall quality. More that expected! This place is located in an old bank building so they keep the decor & motive in few details only but significant enough. Going to the washroom is a whole experience: located in the vault. Food is very good & doesn't confuse you with lots of choices as it have choices enough to pick up from the one page manu. Vast selection of wines for a multipage menu! Service is friendly & refined, you will feel very well treated all along & princely enough.

7 mai 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Magnifique repas dans un décor original. On a une belle vue sur la cuisine qui est toujours intéressant! Service impeccable!! Note parfaite...💯

11 févr. 2024
Isabelle
5.0

Super ambiance, magnifique décor, le service est courtois (merci Sam!) & nos repas étaient tous excellents.

9 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Sympathique restaurant pour célébrer la vie entre amis, délicieux menu bistrot, décor original dans un lieu plein d'histoire

16 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Really good food, lovely server, great decor & loved the large windows. Niçoise salad was delicious

4 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bel accueil, service impeccable, nourriture excellente & le décors très beau a l'intérieur comme à l'extérieur! Nous avons passé un très beau moment!👌

23 juil. 2023
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1 Commentaire
3.5

Beau décor, belle ambiance, personnel courtois mais plats inégaux. Les lunettes (pâtes) étaient décevantes, canard trop cuit mais le plat de poulet & le boeuf étaient bons .

12 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons beaucoup aimé ce resto. La place, le décor, l'accueil, le service exceptionnel & bien entendu les plats étaient excellents. Je recommande 👍🏻

16 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Très belle cuisine située dans le Vieux Quebec. Ancienne Caisse Desjardins converti en restaurant, bonne idée !!
Bien situé & très bien décorée. Très bon service & belle carte des vins. Je recommande 👍

17 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service sans prétention! Belle ambiance dans un décor simple mais parfait. & que dire de la salade niçoise: parfaite.

20 juil. 2022
Voir 2058 évaluations
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