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dimanche

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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1000+)

*au 2026-08-15

4.6 2124 évaluations

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66%

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.

Page 3 de 7 - 70 Avis

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1 Commentaire

4.5

Très belle cuisine située dans le Vieux Quebec. Ancienne Caisse Desjardins converti en restaurant, bonne idée !!
Bien situé & très bien décorée. Très bon service & belle carte des vins. Je recommande 👍

17 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent service sans prétention! Belle ambiance dans un décor simple mais parfait. & que dire de la salade niçoise: parfaite.

20 juil. 2022

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1 Commentaire

4.5

Délicieux! Autant pour un verre que pour un bon repas. Les références & le décor en lien avec la caisse est parfait

1 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellente bouffe & décor très ravissant

11 mai 2022

FrédérikeBéda-7253

1 Commentaire

5.0

Délicieux de l'apéro au café en passant par un potage Crecy divin ( bravo les carottes frites!) coquille sans coquille avec crevettes géantes, pétoncles & saumon sur une purée de panais tout était parfait! Gélatine aux pistaches & key lime pie pour terminer. Juste hâte de revenir!! & quel beau décor, lumineux! Musique pas trop forte?magnifique restaurant!

1 mai 2022

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1 Commentaire

4.0

Première visite. C'était très class! Beau décor, bon repas, superbe présentation des plats, cocktails colorés! Merci! =)

27 avr. 2022

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1 Commentaire

5.0

Nous avons apprécié les plats servis par un serveur affable & agréable. Nous nous sommes sentis comme des invités. Ambiance agréable & décor sublime. Merci!!

21 avr. 2022

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1 Commentaire

4.5

Décor très réussi, style brasserie française au coeur du Vieux Québec.

1 avr. 2022

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1 Commentaire

4.5

Belle ambiance, beau décor, excellent service & repas délicieux.

5 févr. 2022

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1 Commentaire

3.5

Décor original, nourriture excellente, bonne ambiance

7 déc. 2021

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

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À propos

Détails

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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

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