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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
Page 3 de 7 - 68 Avis
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1 Commentaire
4.5

Délicieux! Autant pour un verre que pour un bon repas. Les références & le décor en lien avec la caisse est parfait

1 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente bouffe & décor très ravissant

11 mai 2022
FrédérikeBéda-7253
1 Commentaire
5.0

Délicieux de l'apéro au café en passant par un potage Crecy divin ( bravo les carottes frites!) coquille sans coquille avec crevettes géantes, pétoncles & saumon sur une purée de panais tout était parfait! Gélatine aux pistaches & key lime pie pour terminer. Juste hâte de revenir!! & quel beau décor, lumineux! Musique pas trop forte?magnifique restaurant!

1 mai 2022
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1 Commentaire
4.0

Première visite. C'était très class! Beau décor, bon repas, superbe présentation des plats, cocktails colorés! Merci! =)

27 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons apprécié les plats servis par un serveur affable & agréable. Nous nous sommes sentis comme des invités. Ambiance agréable & décor sublime. Merci!!

21 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Décor très réussi, style brasserie française au coeur du Vieux Québec.

1 avr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Belle ambiance, beau décor, excellent service & repas délicieux.

5 févr. 2022
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1 Commentaire
3.5

Décor original, nourriture excellente, bonne ambiance

7 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super décor. Nourriture excellente. Personnel courtois.

14 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Délicieux, raffiné, recherché. Un très beau moment. Décor original mais sincèrement, il faudrait tamiser l'éclairage, même le jour. Ça casse l'ambiance, on se croirait dans une cafétéria

13 nov. 2021
Voir 2058 évaluations
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