lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

11:30 - 22:00

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1000+)

*au 2026-08-15

4.6 2124 évaluations

5★

66%

4★

23%

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.

Page 3 de 6 - 53 Avis

Jim

3.0

I hate to rate at only 3 because the food was amazing, server & hostess were very friendly, & they had good music playing at a proper volume.... But the service was very slow. Our drinks & meal arrived promptly but after that we were invisible. It took at least 20 minutes to get a dessert order in, then that took 20 minutes to arrive. It looked like one server was working the entire room. I would offer 5 stars if it were appropriately staffed. 2 more people for the floor.

3 nov. 2024

sur Google

Cathy

5.0

Great food & drinks! Very fun atmosphere, with lots of reclaimed items used to furnish the interior. Quite clever & unique.

14 oct. 2024

sur Google

Steve

5.0

Stopped in for a drink & an appetizer, they had a great atmosphere, staff & cocktails. Really enjoyed the cheese board as well!

1 oct. 2024

sur Google

Makenzie

5.0

Fantastic experience last night. We picked this restaurant on a whim & enjoyed everything about it. Lovely drinks including a special mocktail for myself. Steak & fries were perfection. & what a beautiful location & atmosphere. Perfect way to start our vacation!

19 sept. 2024

sur Google

Ben

2.0

I went to eat to this restaurant & honestly the food & drinks are very expensive & the quality pretty bad I mean my drink tasted with more alcohol than usual which is good but I felt I was just drinking from the bottle, food disappointing. I'd radder go to good old McDonald's & get a full meal for the price of a drink here. Waiters are nice.

8 sept. 2024

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Frances

5.0

Fantastic, prompt service -- friendly & accommodating. Great food & drink!

10 août 2024

sur Google

Judy

4.0

Arrived early & easily seated on patio. Many tables were served very quickly. It took a long time for our drinks, to order & finally get our meal. We felt forgotten! Meal was quite good, fairly small portions. Nice evening, but service was polite but very slow.

18 juil. 2024

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Megan

5.0

We stopped here for lunch & it was wonderful. Great service, food & drinks. Our daughters had the braised beef, which they both loved. Tender beef, good veggies & the cheesy mashed potatoes were delicious. I ordered the Garden which was grilled root vegetables with tomatoes, olives & a celeriac puree. It was delicious.

8 juin 2024

sur Google

5.0

Food is great drinks are surprisingly good very lovely atom'sphere overall a good experience

14 avr. 2024

sur Google

Amy

5.0

Nous avons adoré notre expérience! La bouffe & les drinks étaient bonnes & le resto est très cozy. Shout out special a notre serveuse Marie-Phillipe!! Super service de sa part 😊

24 mars 2024

sur Google

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

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