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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
4★
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7%
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
Page 4 de 6 - 52 Avis
Keith
5.0

My favorite thing to do in Quebec is restaurant hopping. I hit this one up for the French onion soup & a good drink. I like how the French onion soup has a touch of sweetness to it. I really like the crisp brighter atmosphere.

1 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Great night out! Had a lovely time - the food, drinks & service were excellent!

14 janv. 2024
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1 Commentaire
2.0

Despite being in a nice restaurant the experience was not pleasant. Our servant was not welcoming & she made us feel not-welcomed. She wasn't receptive when asking questions about the menu & drinks.

When we made reservations we requested a window seat & received confirmation. Once we arrived we were told it was not possible to get a window seat.

The servant that brought us our food was great! She was smiling & enthusiastic & follow up with food satisfaction.

Lastly, the cutlery & glasses were not clean. They had smudges which made it unpleasant .

1 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
3.5

Appetizers (Brie & onion soup) were good & very hot. Drinks were fine but overpriced for what they were. Entree arrived luke-warm... THREE TIMES. Sent it back twice & then gave up. We were offered a comp dessert, but had other plans. They should have comped us the meal.

31 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une excellente soirée: bons drinks, bonne bouffe, bon vin. & que dire de Marie-Philippe, notre serveuse qui a été exceptionnelle: gentille, souriante, professionnelle.

7 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

So fun to sit at the bar! The bartender was so friendly & made us two delicious drinks.

20 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bartender worked to make a special drink we loved! It was awesome & so was he!

9 oct. 2023
D
5.0

Popular street corner location in the heart of Old Quebec City . Great place for drinks & flavourful food !

16 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
4.0

Très bon service. Nourriture était bonne mais rien d'exceptionnel. Mon drink était correct.

22 oct. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

We enjoyed good service & well prepared food. My only negative was that my soup appetizer came before we had given our drink order.

5 oct. 2022
Voir 2058 évaluations
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