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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Alphonse Cuisine & Cocktails, Vieux-Québec - Québec
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-08-15
4.62124 évaluations
5★
66%
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.
Page 3 de 5 - 49 Avis
Marie-Pierre
3.0

Le rapport qualité prix n’est pas génial. La nourriture était quand même bonne, mais la facture était beaucoup trop élevée pour ce que j’ai eu. Le plat de charcuterie est bon, mais personnellement l’huile au citron pour la burrata n’était pas super. Je n’ai pas apprécié le vin. L’ambiance est bien par contre, bien situé.

19 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Bonjour, la nourriture était bonne, mais la musique trop forte & la quantité de nourriture séduit plat est trop petite pour le prix.

15 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
2.5

J'ai pris le boeuf grillé. La viande était coriace & froide. La cuisson demandée n'a pas été respectée & il manquait une mayonnaise pour accompagner les frites. Très décevant pour une assiette de ce prix. Aussi, les toilettes étaient très sales. Pas certain que nous allons revenir.

9 oct. 2023
Pauline
5.0

Service très sympa & rapide. Les plats sont très bons & prix abordables.

7 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Le seul bémol le prix du vin (bouteille)

12 juin 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Le restaurant restaurant est très beau, on y respire, avec une ambiance qui ne nuit pas aux conversations. Service attentionné.

Bémol: carte des vins qui en offre peu à prix raisonnable.

16 déc. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon service & rapport qualité prix. Je recommande.

1 déc. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent rapport qualité prix. Superbe emplacement , nourriture exceptionnelle & service ++

20 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent services Excellent rapport qualité prix

5 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Beau resto & belle ambiance. La serveuse "Marie" était très gentille. J'ai pris le canard accompagné de patates grelots & champignons, & c'était excellent! À noter qu'une petite salade ou la présence de quelques légumes supplémentaires n'aurait pas été de trop, surtout pour le prix de l'assiette.

2 oct. 2022
Voir 2124 évaluations
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