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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1000+)

*au 2026-08-15

4.6 2124 évaluations

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66%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.

Page 4 de 5 - 49 Avis

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1 Commentaire

2.5

Ce fut hier notre troisième visites à votre restaurant nous avons trouvé que la qualité & les quantités des assiettes diminuent grandement pour le prix $$$ de plus la corbeille de pain en extra ?!?! Bref nous allons faire une pause & peut-être à une prochaine fois. Vraiment dommage

21 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Bonne ambiance, personnel courtois,
Meilleur ris de veaux depuis 5 ans (délicieux), bonne quantité & qualité des plats servis, prix divers, cher & certains abordable, spécialité de cocktail, on peut venir manger ou boire, ou les deux, 18 ans & plus dans la salle à manger, pas sur la terrasse.
Je recommande fortement.

6 juil. 2022

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1 Commentaire

4.5

Très bon service, prix abordable, excellent repas, portion généreuse.

1 juil. 2022

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4.5

Bel endroit, service courtois, bonne ambiance. Un peu bruyant conversation pas toujours facile!😉
Le rapport qualité prix est au rendez vous!

28 juin 2022

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5.0

Excellent service, vin québécois à prix raisonnable & nourriture délicieuse!!! Je recommande 😊

23 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Menu excellent & portions généreuses, prix abordable, service excellent.

18 avr. 2022

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1 Commentaire

5.0

Prix raisonnables & excellent service!

5 févr. 2022

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1 Commentaire

4.5

Excellente nourriture mais un peu dispendieuses qualités/prix. Espace un peu trop ouvert, les serveurs passaient constamment dans notre dos.

24 déc. 2021

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1 Commentaire

2.5

Nous avons beaucoup aimé la carte de cocktails qui était très variée. Toutefois, la nourriture était décevante & les prix beaucoup trop élevés pour la qualité & la quantité des plats.

Nous avons pris la burrata, les agnolettis & la coquille sans coquille. Les agnolettis étaient secs, les tomates dans la burrata n'étaient pas mûres & il y avait trop peu de fruits de mer dans la coquille sans coquille. En plus, les desserts ne sont même pas faits sur place.

21 sept. 2021

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1 Commentaire

4.5

Superbe décor, bonne ambiance, menu varié & à prix raisonnable & personnel de bons conseils. On a passé une délicieuse soirée!

12 sept. 2021

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

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