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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
Page 5 de 5 - 50 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Une vraie cuisine inspiré avec des produits de qualité : c'est rare... MERCI !

26 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Déco chic, grande portion, service rapid, plats délicieux... Très bon rapport qualité prix au centre du Vieux Québec

12 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Un court arrêt à Québec pour découvrir un très bel établissement. Accueil dès plus chaleureuse, des cocktails inspirés & délicieux & une cuisine de qualité.

28 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

accueil & service de grande qualité & la nourriture est excellente. Nous avons été bien conseillée par notre serveuse. & l'ambiance est très agréable.

17 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent menu. Prix très raisonnable. Très bon rapport qualité prix.

25 avr. 2021
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1 Commentaire
5.0

L'excellence de la cuisine, la qualité du service & l'ambiance festive font de cet endroit un des meilleurs resto de Québec

21 mars 2021
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1 Commentaire
4.0

J'ai beaucoup aimé la qualité de la nourriture : saveurs, présentation, menu varié (végé & végane) ainsi que les drinks hyper goûteux élaborés avec soin & créativité. Service courtois, déco parfaite.

17 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent service , excellents produits, excellent rapport qualité prix
10/10 bravo

2 août 2020
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1 Commentaire
4.5

Des cocktails intéressants, une belle mise en valeur des alcools québécois & un service courtois & de qualité. La carte présente un nombre limité de choix de plats (c'est un plus !), mais en offre pour tous les goûts. Nous avons très bien mangé, très bien bu & passé une agréable soirée. À refaire!

19 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Belle ambiance qualité de la nourriture très belle expérience

19 juil. 2020
Voir 2058 évaluations
www.restoquebec.ca