EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
66%
4★
23%
3★
7%
2★
4%
1★
1%

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Ophelia Restaurant
La Buche Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
5★
66%
4★
23%
3★
7%
2★
4%
1★
1%

Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
Page 3 de 13 - 126 Avis

J'ai eu une expérience terrible dans ce restaurant. Le serveur a été impoli, non professionnel & complètement hors de ligne. Il est même allé jusqu'à se disputer au sujet du pourboire, ce qui a rendu toute la visite désagréable & inconfortable.

Aucun client ne devrait être traité de cette façon. Je ne recommande absolument pas cet endroit - le personnel a sérieusement besoin d'apprendre les bases du respect & du service.

28 nov. 2025
sur Google

Bit on the pricey side but would recommend. It's right in the heart of the old city by the Fairmont hotel & serves some great cocktails & small menu of food. The portions are decent sized & can be shared. The cheese plate was great but the mushroom ravioli was ok - it was bland & the ravioli themselves were filled with ricotta type cheese. Service was great

26 nov. 2025
sur Google

Une découverte culinaire incroyable, notre serveuse nous a très bien conseillés. La qualité, la présentation & le goût s'unissent pour créer un expérience culinaire. Je vous recommande fortement ce restaurant

15 nov. 2025
sur Google

Walked in at 12:30pm on a Thursday & was immediately seated. Staff were pleasant & attentive. Salad, french onion soup, salmon tartare with frites & crème brûlée were all delicious. No complaints. Would definitely return & recommend.

13 nov. 2025
sur Google

Alphonse was an awesome spot! Such great food options to share, & a lovely cocktail menu. Staff was also so kind - highly recommend this place for cocktails &/or dinner!

11 nov. 2025
sur Google

J'adore l'atmosphère, parfait pour passer un bon moment ! On y est bien reçu & bien servi, je recommande fortement pour prendre un verre ou dîner. 👌🏻

29 oct. 2025
sur Google

Une adresse que je recommande vivement si vous êtes à Québec. Ambiance service repas tout était parfait

27 oct. 2025
sur Google

belle découverte dans le vieux! petit restaurant charmant & très joli, avec une belle ambiance. les serveurs sont gentils, bel accueil:) le service a pris un peu de temps selon moi, mais les plats étaient excellents. j'ai moins aimé le moscow mule, mais somme toute je recommande! nous avons commandé les raviolis & les carbonara!!

25 oct. 2025
sur Google

While in Quebec City, this restaurant became our favorite. The food is amazing! The wine is perfect. & the service is exceptional! We highly recommend this comfortable dining experience.

21 oct. 2025
sur Google

I had their french onion soup one day & a few paper plane cocktails, simply delicious, & the next I went back & had their shrimp rolls, also delicious. I highly recommend. (There's only one roll in the photo because I was eating the other 😆)

11 oct. 2025
sur Google