lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

11:30 - 22:00

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1000+)

*au 2026-08-15

4.6 2124 évaluations

5★

66%

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.

Page 8 de 14 - 140 Avis

Alexia

5.0

Expérience fabuleuse & wow la serveuse Léa, impeccable ! Je recommande !

17 déc. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Bravo à toute l'équipe!...L'endroit est chaleureux, l'ambiance est décontractée, le personnel est très professionnel (merci à Sam, notre serveur) & que dire de la nourriture, c'était excellent! Nous y retournerons, c'est certain & ne manquerons pas de le recommander. Encore bravo!

10 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Très belle soirée grâce à toute l'équipe & en particulier Doug! Nous reviendrons, c'est certain, & c'est avec plaisir que nous n'hésiterons pas à recommander votre maison !

15 nov. 2023

Nicole

4.0

Cachet original d'une ancienne banque, joli clin d'oeil avec les appellations des portes dans les toilettes, qui d'ailleurs sont très propres! Cuisine qui sort de l'ordinaire! Personnel adorable! Rapport qualité/prix très correct Je recommande ❤️

13 nov. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Our server was wonderful...
We were a group of 9 women enjoying our last meal together on a 5 day trip of Quebec City!!
The restaurant was recommended by my brother in law who lives nearby
Food, ambiance & server was 5*
Thank you for your service!

29 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Alphone est toujours excellent. La petite sélection de menus est toujours bien exécutée. Je recommande vivement la Coquille Sans Coquille. Excellentes boissons également. L'atmosphère est amusante & turbulente & permet d'observer les gens.

27 août 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Gabrielle était vraiment agréable & son service était vraiment excellent, vonnes reccommandation de vin blanc & rouge '
Merci on vous recommendera !

16 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Que du pur bonheur! De l'entrées jusqu'au desserts, nous nous sommes régalé. Un service impeccable, tout en douceur. Ce fut une soirée parfaite. Merci! Nous recommandons sans hésiter.

21 juin 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Excellent food & service. Great ambience & wonderful staff. Highly recommended.

12 juin 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Nice place & tasty plate. I recommand

31 mai 2023

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

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À propos

Détails

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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

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