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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
Page 8 de 13 - 126 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Service chaleureux & ULTRA rapide considérant que le restaurant était bondé.
Le personnel était à l'écoute de toutes nos demandes. Je recommande sans hésitation.
Coup de coeur pour l'assiette de Darne de thon Yellowfin légèrement poêlée, purée de panais, asperges grillées & sauce Mornay. Un délice 👌🏼🤤

11 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Parfait à tout les niveaux! Nous y retournerons & recommandons sans hésitation.

30 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons beaucoup aimé ce resto. La place, le décor, l'accueil, le service exceptionnel & bien entendu les plats étaient excellents. Je recommande 👍🏻

16 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

J'ai adoré
L'ambiance est très sympathique
Je vous le recommande chaudement

29 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant, très heureux d'en avoir fait la découverte.
Les plats sont succulents & très bien réfléchis, & le service était impeccable. L'ambiance est très soignée & chic. Je recommande fortement.

25 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Très belle cuisine située dans le Vieux Quebec. Ancienne Caisse Desjardins converti en restaurant, bonne idée !!
Bien situé & très bien décorée. Très bon service & belle carte des vins. Je recommande 👍

17 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Great food, lovely ambience, very friendly & attentive staff can't recommend enough

3 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Bonne ambiance, personnel courtois,
Meilleur ris de veaux depuis 5 ans (délicieux), bonne quantité & qualité des plats servis, prix divers, cher & certains abordable, spécialité de cocktail, on peut venir manger ou boire, ou les deux, 18 ans & plus dans la salle à manger, pas sur la terrasse.
Je recommande fortement.

6 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, vin québécois à prix raisonnable & nourriture délicieuse!!! Je recommande 😊

23 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Un repas extraordinaire. Une serveuse hors pair, excellente dans toutes les recommandations. Vraiment une expérience inoubliable.

23 juin 2022
Voir 2058 évaluations
www.restoquebec.ca