Alphonse Cuisine & Cocktails

Name: Alphonse Cuisine & Cocktails
Address: 19 Rue des Jardins, Québec, QC, G1R 4L4, CA
Telephone: +1-4186940707
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.6

Vieux-Québec

$$ & $$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 23:00
mardi	11:30 - 23:00
mercredi	11:30 - 23:00
jeudi	11:30 - 23:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 23:00

Bistro Pâtes Fruits de mer/Poissons Salades Végétarienne Options végétaliennes Du Terroir Marché Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar

Réservez

Propriétaire ? Réclamez cette fiche

Loading suggestions...

CoordonnéesErreur?

19 Rue des Jardins, Québec, G1R 4L4

Vieux-Québec, Québec

(418) 694-0707

alphonse.ca

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar Terrasse

Chargement des restos à proximité...

4.6 2058 évaluations

5★

66%

4★

23%

3★

2★

1★

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal

1110 Rue Saint-Jean

(8170)

Ophelia

634 Grande Allée E

(7798)

La Buche

49 Rue Saint-Louis

(7578)

Bello Ristorante

73 Rue St-Louis

(7308)

Chez Rioux & Pettigrew

160 Rue St-Paul

(6114)

Chargement des événements à proximité...

Chargement des liens connexes...

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (900+)

*au 2026-07-01

4.6 2058 évaluations

5★

66%

4★

23%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout cocktail(135) alphonse(63) decor(60) drink(54) vin(54) salad(52) qualite(50) prix(47) recommend(45) coquille(43) soup(42) bruyant(31)

Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.

Page 5 de 6 - 52 Avis

via Other

1 Commentaire

5.0

The best salade nicoise I have ever had ! My husband also loved the short ribs !

23 sept. 2021

via Other

1 Commentaire

3.0

La salade chaude était fade & la portion trop généreuse.

9 sept. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Très bon service,
Les Carbonara sont excellentes & la salade de légumes grillés constitue une bonne portion!

1 sept. 2021

via Other

1 Commentaire

3.0

Guédilles de crevettes sans goût, crevettes sans, salade d'épinard fade...Nous avions réservé & le réceptionniste a voulu donner un des pires endroits alors que c'était peu occupé. Avons exigé une autre table , ne veut pas disant qu'elle est réservée. Nous avions également réservé. Il a fini par accepter une autre table & finalement la table désirée le réceptionniste l'a donné au premier venu qui n'avait pas de réservation. Bizarre. Avions déjà à quelques reprises & c'était excellent.

30 août 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Excellent restaurant! La salade niçoise est un must ! Merveilleuse soirée !!

2 juil. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

C'était vraiment bon... & beau ! Nous avons réussi à faire de superbes assiettes. Nous avons mangé la César de Bruxelles, la salade niçoise & la coquille sans coquille. Merci !

11 avr. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Vraiment bcp aime notre repas.
Salade caesar choux de Bruxelles vraiment excellente.
Instructions simples pour la cuisine/réchaud - coquille sans coquille délicieux!
Belle touche avec le playlist de la maison en extra.
Je recommande fortement.
Merci

7 avr. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Service impeccable!
Super ambiance !
Gros gros coup de coeur pour la nourriture !
J'ai commandé salade niçoise ! Miam un délice !!

30 mars 2021

via Other

1 Commentaire

4.0

Belle découverte! La salade niçoise avec le tataki de thon je recommande fortement

8 sept. 2020

via Other

1 Commentaire

5.0

Service attentionné, nous voulions etre sur la terrasse mais il n'y avait plus de place. Les fenetres qui s'ouvrent sur les 2 façades du resto font que meme à l'intérieur on se sent au soleil du soir. Salades exquises. Faut essayer la caesar de choux de bruxelles! L'art de rendre succulent ce legume! Musique rap un peu forte, choix de musique etrange pour un type bistro francais....

18 août 2020