Alphonse Cuisine & Cocktails

Name: Alphonse Cuisine & Cocktails
Address: 19 Rue des Jardins, Québec, QC, G1R 4L4, CA
Telephone: +1-4186940707
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.6

Vieux-Québec

$$ & $$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 23:00
mardi	11:30 - 23:00
mercredi	11:30 - 23:00
jeudi	11:30 - 23:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 23:00

Bistro Pâtes Fruits de mer/Poissons Salades Végétarienne Options végétaliennes Du Terroir Marché Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar

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19 Rue des Jardins, Québec, G1R 4L4

Vieux-Québec, Québec

(418) 694-0707

alphonse.ca

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar Terrasse

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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (900+)

*au 2026-07-01

4.6 2058 évaluations

5★

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.

Page 4 de 5 - 50 Avis

Boris

5.0

The crrot soup with spices was excellent. Also Garden plate & Salmon was amazing. 10 out of 10.

2 juin 2024

sur Google

Eli

5.0

Great spot & view. Best Onion Soup. Very good service. Good prices. Beautiful clean space. Went 2 times amd will come again. We like it most in Old Quebec.

27 mai 2024

sur Google

Olivia

4.0

Carbonara pasta was excellent, as was the burrata special. French onion soup, beef croquet, & brussel sprout salad were all average. We were seated by the window with a lovely view of the park. The service was excellent as well.

5 mai 2024

sur Google

Arthur

4.0

Jolie place pour souper. Personnel très sympathique. Carte des vins recherchée. Cuisine appréciée mais rapport qualité/prix pas à la hauteur.

21 avr. 2024

sur Google

Keith

5.0

My favorite thing to do in Quebec is restaurant hopping. I hit this one up for the French onion soup & a good drink. I like how the French onion soup has a touch of sweetness to it. I really like the crisp brighter atmosphere.

1 févr. 2024

sur Google

Joan

5.0

Great service. Best crispy shoe string fries! Soup de jour w bread was fabulous!

1 janv. 2024

sur Google

via Other

1 Commentaire

3.5

Appetizers (Brie & onion soup) were good & very hot. Drinks were fine but overpriced for what they were. Entree arrived luke-warm... THREE TIMES. Sent it back twice & then gave up. We were offered a comp dessert, but had other plans. They should have comped us the meal.

31 déc. 2023

Cheffing

5.0

Unbelievable Experience & Food! My girlfriend & I stayed in Quebec City for 4 nights. We stopped by Alphonse on Night 1 & it was so delicious that we ended up eating here again. The charcuterrie board was to die for. French Onion Soup perfectly executed. The Roasted Salmon with Couscous was divine & perfectly seasoned. The chocolate pear dessert was perfection. Wait staff was also amazing. I will definitely be back when I visit again. I was so thoroughly impressed. Thank you so much for everything!!! YUM!!!

11 déc. 2023

sur Google

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1 Commentaire

4.0

Le serveur semblait seul pour servir les clients, nous avons attendu une heure pour passer notre commande de souper.

24 nov. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

We enjoyed good service & well prepared food. My only negative was that my soup appetizer came before we had given our drink order.

5 oct. 2022