Alphonse Cuisine & Cocktails

Name: Alphonse Cuisine & Cocktails
Address: 19 Rue des Jardins, Québec, QC, G1R 4L4, CA
Telephone: +1-4186940707
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.6

Vieux-Québec

$$ & $$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 23:00
mardi	11:30 - 23:00
mercredi	11:30 - 23:00
jeudi	11:30 - 23:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 23:00

Bistro Pâtes Fruits de mer/Poissons Salades Végétarienne Options végétaliennes Du Terroir Marché Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar

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19 Rue des Jardins, Québec, G1R 4L4

Vieux-Québec, Québec

(418) 694-0707

alphonse.ca

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar Terrasse

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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (900+)

*au 2026-07-01

4.6 2058 évaluations

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.

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1 Commentaire

3.5

pas de menu midi. pas assez copieux, présentation des menus & vins assez moche , sur des vieux papiers déchirés. La finition c'est important.

3 nov. 2023

Marie-Pierre

3.0

Le rapport qualité prix n’est pas génial. La nourriture était quand même bonne, mais la facture était beaucoup trop élevée pour ce que j’ai eu. Le plat de charcuterie est bon, mais personnellement l’huile au citron pour la burrata n’était pas super. Je n’ai pas apprécié le vin. L’ambiance est bien par contre, bien situé.

19 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Gabrielle était vraiment agréable & son service était vraiment excellent, vonnes reccommandation de vin blanc & rouge '
Merci on vous recommendera !

16 août 2023

Michel-Clouti-1192

1 Commentaire

2.5

Carte des vins trop dispendieux Servive bien ordinaire

27 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Le seul bémol le prix du vin (bouteille)

12 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Le service, la nourriture, le vin, tout était parfait. Un grand merci à vos équipes de service & à la cuisine !

7 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Merveilleuse bouffe , merveilleuse ambiance , excellent service & surprenante liste de vins . Super soirée.

7 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Accueil chaleureux, plats délicieux & conseils judicieux sur le vin. Le service a été impeccable & sympathique.

5 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Nous avons adoré notre petit moment chez Alphonse! Endroit tout indiqué pour aller prendre une bouchée, accompagnée d'un verre de vin, avant un spectacle au TPC!!

26 avr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Un coup de coeur! Belle carte des vins & nourriture bien exécutée! Un gros merci à toute l'équipe pour la belle soirée! On revient bientôt pas le choix!

10 févr. 2023