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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1000+)

*au 2026-08-15

4.6 2124 évaluations

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.

Page 4 de 7 - 62 Avis

via Other

1 Commentaire

5.0

Accueil chaleureux, plats délicieux & conseils judicieux sur le vin. Le service a été impeccable & sympathique.

5 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Nous avons adoré notre petit moment chez Alphonse! Endroit tout indiqué pour aller prendre une bouchée, accompagnée d'un verre de vin, avant un spectacle au TPC!!

26 avr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Un coup de coeur! Belle carte des vins & nourriture bien exécutée! Un gros merci à toute l'équipe pour la belle soirée! On revient bientôt pas le choix!

10 févr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Service exceptionnel, nourriture impeccable, ambiance agréable & carte de vins hyper interessante! Un de nos endroits préférés à Québec 💚

19 janv. 2023

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1 Commentaire

5.0

Nous avons été des clients choyés du début à la fin... Le personnel est sympathique & accueillant... Les portions sont parfaites, tout était délicieux jusqu'au choix des cocktails & vins. Un gros bravo pour ce resto parfait pour une sortie en couple!

8 janv. 2023

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1 Commentaire

4.0

Le restaurant restaurant est très beau, on y respire, avec une ambiance qui ne nuit pas aux conversations. Service attentionné.

Bémol: carte des vins qui en offre peu à prix raisonnable.

16 déc. 2022

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1 Commentaire

4.5

Très belle cuisine située dans le Vieux Quebec. Ancienne Caisse Desjardins converti en restaurant, bonne idée !!
Bien situé & très bien décorée. Très bon service & belle carte des vins. Je recommande 👍

17 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent service, vin québécois à prix raisonnable & nourriture délicieuse!!! Je recommande 😊

23 juin 2022

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1 Commentaire

2.0

-C'est un genre pub ou brasserie, sans élégance ( pas de nappe sur les tables);
-menu à améliorer & j'ai demandé le plat végétarien aux légumes grillés & on n'en avait plus!;
-la carte des vins au verre est la plus mauvaise comparée aux bons restaurants que je fréquente & un an plus tard, toujours les mêmes vins au verre & peu de choix & encore moins de bons choix( pas de chardonnay, un seul rosé & québécois etc.)
- service pressé & froid
-les toilettes sont belles, originales avec les artéfacts de la Caisse populaire (ça fait ça de pris!)
-la digestion a été difficile ( mauvais signe)

27 mai 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellente soirée !
Service au top, vin délicieux & assiettes succulentes ❤️

6 mai 2022

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

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