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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Service exceptionnel, nourriture impeccable, ambiance agréable & carte de vins hyper interessante! Un de nos endroits préférés à Québec 💚

19 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons été des clients choyés du début à la fin... Le personnel est sympathique & accueillant... Les portions sont parfaites, tout était délicieux jusqu'au choix des cocktails & vins. Un gros bravo pour ce resto parfait pour une sortie en couple!

8 janv. 2023
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1 Commentaire
4.0

Le restaurant restaurant est très beau, on y respire, avec une ambiance qui ne nuit pas aux conversations. Service attentionné.

Bémol: carte des vins qui en offre peu à prix raisonnable.

16 déc. 2022
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1 Commentaire
4.5

Très belle cuisine située dans le Vieux Quebec. Ancienne Caisse Desjardins converti en restaurant, bonne idée !!
Bien situé & très bien décorée. Très bon service & belle carte des vins. Je recommande 👍

17 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, vin québécois à prix raisonnable & nourriture délicieuse!!! Je recommande 😊

23 juin 2022
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1 Commentaire
2.0

-C'est un genre pub ou brasserie, sans élégance ( pas de nappe sur les tables);
-menu à améliorer & j'ai demandé le plat végétarien aux légumes grillés & on n'en avait plus!;
-la carte des vins au verre est la plus mauvaise comparée aux bons restaurants que je fréquente & un an plus tard, toujours les mêmes vins au verre & peu de choix & encore moins de bons choix( pas de chardonnay, un seul rosé & québécois etc.)
- service pressé & froid
-les toilettes sont belles, originales avec les artéfacts de la Caisse populaire (ça fait ça de pris!)
-la digestion a été difficile ( mauvais signe)

27 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente soirée !
Service au top, vin délicieux & assiettes succulentes ❤️

6 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente bouffe, très bon vin & excellent service! Le seul hic, le bruit

10 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Je recommande Alphonse sans réserve. Service, nourriture & ambiance de premier choix. Seul petit bémol, carte de vin rouge un peu courte.
Installez vous au bar ! Bon spectacle !

3 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente bouffe. Service impeccable. Drinks & vin parfaits. Site magnifique.

31 mars 2022
Voir 2058 évaluations
www.restoquebec.ca