lundi

11:30 - 22:00

mardi

11:30 - 22:00

mercredi

11:30 - 22:00

jeudi

11:30 - 22:00

vendredi

11:30 - 23:00

samedi

11:30 - 23:00

dimanche

11:30 - 22:00

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1000+)

*au 2026-08-15

4.6 2124 évaluations

5★

66%

4★

23%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout cocktail(143) alphonse(66) decor(62) vin(56) recommend(54) salad(54) drink(54) qualite(50) prix(49) soup(44) coquille(43) frite(34)

Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.

Page 5 de 7 - 62 Avis

via Other

1 Commentaire

5.0

Excellente bouffe, très bon vin & excellent service! Le seul hic, le bruit

10 avr. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Je recommande Alphonse sans réserve. Service, nourriture & ambiance de premier choix. Seul petit bémol, carte de vin rouge un peu courte.
Installez vous au bar ! Bon spectacle !

3 avr. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Excellente bouffe. Service impeccable. Drinks & vin parfaits. Site magnifique.

31 mars 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Repas copieux avec des saveurs exquises, bon vin, excellent service avec Marie-Pierre & dessert maison woowww!
Incontournable dans le Vieux Québec!

22 févr. 2022

via Other

1 Commentaire

4.5

Une autre soirée magique chez Alphonse! Super service, bon vin & plats divins. En plus, avec les lumières du Marché Allemand en arrière scène! Que demander de mieux?

7 déc. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Repas d'excellence avec des produits frais & très bien travaillé. Belle carte de vins & quelques vins au verre disponible. Excellent service & personnel attentionné. Je recommande fortement.

14 nov. 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Une valeur sûre pour une soirée réussie: des cocktails originaux, une équipe en mesure de recommander un vin plus qu'un autre, & des plats savoureux.

30 sept. 2021

via Other

1 Commentaire

4.5

Superbe soirée entre amis chez Alphonse!
Belle ambiance, bon service, bon vin & bonne bouffe! On reviendra!!

23 août 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Repas, service, vin & apéro excellents, excellentes frites également. Merci pour le service enjoué & professionnel. Première visite depuis l'ouverture. On a adopté!

22 août 2021

via Other

1 Commentaire

5.0

Ambiance parfaite. Menu savoureux juste en le lisant & que dire une fois en bouche 😋. Nous avons mixer entrées & plat principale qui s'harmonise à merveille. Entrée César de Bruxelles, suivi de La planche Charcuterie & du Flanc de porc de M. Morin. Que dire des cocktails, du vin & sans oublié la finale Café Frangelico & crème brûlée. Excellent service de Samuel & de l'accueil chaleureux de Eve 😉. Vraiment une belle découverte. Nous y retournons pour le Brunch de Pâques & certainement sur la terrasse cette été. Milles merci pour tout 👌

27 mars 2021

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal

Ophelia

La Buche

Bello Ristorante

Chez Rioux & Pettigrew

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Résumé des avis