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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-15
4.62063 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
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1 Commentaire
4.5

Bon cocktails, bonne bouffe & beau décor! J'avais peur que ce soit un attrape touristes dû à l'emplacement, mais pas du tout!

18 sept. 2020
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1 Commentaire
4.0

J'ai beaucoup aimé la qualité de la nourriture : saveurs, présentation, menu varié (végé & végane) ainsi que les drinks hyper goûteux élaborés avec soin & créativité. Service courtois, déco parfaite.

17 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Un coup de coeur!! Le service, la nourriture, le vin...wow! Seul bémol...c'est très bruyant. Malgré cela, nous y retournerons avec plaisir!

17 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Toujours incroyable, un must à québec !
La nourriture est délicieuse & la carte d'alcool est wow

16 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Ambiance agréable & le souper & le service furent impeccable du cocktail au dessert. Belle découverte dans notre ville. On ADORE!

13 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Absolument savoureux..bon service..convivial...à essayer & à réessayer!

13 sept. 2020
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1 Commentaire
4.0

Notre 2eme visite, trop bruyant pour nous

12 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Food & service was outstanding, the decor & vibe was really cool. I strongly recommend trying this restaurant.

12 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Belle ambiance, service impeccable, nourriture délicieuse :)

12 sept. 2020
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1 Commentaire
4.0

Troisième fois que que vais chez Alphonse & que je commande le hot dog avec choucroute & frites. La portion est généreuse & c'est savoureux.
La terrasse est vraiment agréable avec des zones à l'ombre ou au soleil.Le décors intérieur est superbe avec des références à ce qui était mon ancienne caisse.
Mon seul bémol. À ma dernière visite, la musique était trop forte.

Natalie

8 sept. 2020
www.restoquebec.ca