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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 23:00
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-15
4.62063 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
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1 Commentaire
5.0

Personnel extrêmement sympathique & attentionné, ambiance agréable, décor qui vaut le détour....& que dire du repas...succulent!! Quelle belle soirée! Hâte d'y retourner!!!

7 août 2020
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1 Commentaire
5.0

Deuxième fois en une semaine. Tout est dit. :)

7 août 2020
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1 Commentaire
5.0

Bel accueil, excellent service, nourriture très savoureuse & le restaurant est magnifique! Bravo

7 août 2020
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1 Commentaire
3.5

Belle place avec bon potentiel le service reste à peaufiner mais officiellement on doit donner une deuxième chance car la nourriture il est très bonne .

6 août 2020
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1 Commentaire
5.0

Tout était délicieux & le cadre bien aménagé, avec des éléments de l'ancienne Caisse Desjardins bien intégrés.
En revanche, les vins sont chers & la musique un peu trop forte.

4 août 2020
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1 Commentaire
4.5

Menu intéressant & mets très bon. Très bon service, personnel professionnel. Ambiance cacophonique, beaucoup de bruit.

3 août 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent service , excellents produits, excellent rapport qualité prix
10/10 bravo

2 août 2020
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1 Commentaire
5.0

Super service par une équipe du tonnerre! Délicieux du début jusqu'à la fin dans une ambiance chaleureuse! Merci, nous serons de retour.

2 août 2020
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1 Commentaire
4.5

Belle découverte que ce nouveau resto. Nourriture excellente, service attentif & bons vins, que demandé de mieux.

1 août 2020
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1 Commentaire
5.0

La totale. L'emplacement. La vue. Le staff. Les prix.
Salade Cesar avec choux de Bruxelles: j'y goûte encore tellement c'est bon. Carbonara: Ayoye.

Mon nouveau resto préféré à Québec. Bravo.

1 août 2020
www.restoquebec.ca