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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-15
4.62063 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
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1 Commentaire
4.5

Le décor est incroyable. La nourriture était très bonne. Pour ma part, j'ai pris le poisson du monent: pieuvre & elle était excellente. Tres bon cocktail également. Je recommande!

31 juil. 2020
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1 Commentaire
4.5

C'était super bien! La bouffe était excellente & l'ambiance très agréable. Tout le monde a aimé son plat.
Seul point négatif; ça a été un peu long avant de se faire offrir quelque chose à boire. Par contre, c'était plein alors on peut comprendre le délais!
Merci!

30 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Vraiment exceptionnel ce resto ! L'accueil chaleureux du personnel, les plats délicieux, le décor & la terrasse nous rappelle, par de petits & gros détails, que nous sommes dans une ancienne caisse. Ça vaut le détour !

26 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Nous avons beaucoup apprécié notre soirée! Super service, décor magnifique, cocktail délicieux, & très beau menu. J'y retourne c'est sur!

26 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

L'ambiance & la déco de ce bistro est absolument magnifique! Je suis tombé en amour avec le mur de céramique & le plancher à petits carreaux. Mention spéciale pour le designer! Superbe endroit pour une soirée entre amis ou en amoureux. La bouffe & les cocktails étaient sublimes. Nous reviendrons !

26 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Service imperccable! toute était excellent! Prenez tout est partagé!!

26 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Superbe expérience! Resto agréable avec une belle vibe, plats goûteux & recherchés service attentionné & courtois, emplacement fantastique. Nous y retournerons assurément!
Chapeau pour tous les détails de déco!

26 juil. 2020
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1 Commentaire
4.5

Bonne bouffe, service excellent & respectueux des mesures d'hygiène exigées par la santé publique. Toutefois, la disposition des clients autour de la table ( nous étions deux couples d'amis) nous a indisposés: identique à l'avant Covid.

26 juil. 2020
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1 Commentaire
3.0

Nourriture délicieuse, cocktails fabuleux, exellent service!

26 juil. 2020
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1 Commentaire
4.5

Très beau restaurant. Les grandes fenêtres font qu on est comme à l extérieur. Bonne nourriture choix variés sur le menu belle ambiance. Nous allons y retourne

26 juil. 2020
www.restoquebec.ca