lundi

11:30 - 22:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

11:30 - 23:00

samedi

11:30 - 23:00

dimanche

11:30 - 22:00

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1000+)

*au 2026-08-15

4.6 2124 évaluations

5★

66%

4★

23%

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Les avis mentionnent souvent

cocktail(143) alphonse(66) decor(62) vin(56) recommend(54) salad(54) drink(54) qualite(50) prix(49) soup(44) coquille(43) frite(34)

Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.

Page 11 de 116 - 1158 Avis

Paul

5.0

Service de qualité.Bouffe originale & très goûteuse

3 mai 2026

sur Google

Amanda

5.0

The best Caesar I have ever had! I get them wherever I go & it was amazing.

Service was friendly & impeccable.

The burger was delish & the crème brûlée was excellent.

Can't wait to come back

2 mai 2026

sur Google

Annie

5.0

Un très beau restaurant, une belle ambiance, un service impeccable & une nourriture succulente.

2 mai 2026

sur Google

Pauline

5.0

Super non & on a goûter le verre d'amaretto au miel incroyable

30 avr. 2026

sur Google

Geneviève

4.0

Service à été très à l'écoute de nos contraintes horaires.

26 avr. 2026

sur Google

Lucie

5.0

Belle découverte à quelques pas de notre hôtel

21 avr. 2026

sur Google

Kenneth

5.0

Rosy-Ann was a delightful server!

14 avr. 2026

sur Google

Gustaf

5.0

5+ Sterne!
- Überaus freundliche Bedienung
- Essen wird wunderschön angerichtet
- Ambiente ist ebenfalls top
-> sehr empfehlenswert

10 avr. 2026

sur Google

Sasha

4.0

Went for their lunch special, the food was very good especially the steak frite. Kids friendly small cozy spot in the heart of old port. Prices are consistent with other restaurants around hence the lunch special we chose was more on the budget side. Would go back.

8 avr. 2026

sur Google

Luis

5.0

Ça été nôtre première fois, situé dans un coin de rue, une très belle architecture, & emplacement historique, très éclairé, moderne, chic & de belle ambiance!
Sachez que notre repas Planche Dégustation/Tasting Board a été présenté par le propriétaire - gérant. De plus, Mme Mya très patiente & très serviable, elle a pu nous servir des Upper Cut, du Tequila, du vin. Il est très sûr que nous vous recommandons de faire une arrêt & profitez de la bonne cuisine, des bons cocktails & du service très personnalisé.
Vous méritez : 👌✌?👍👍🌹🌹🌹🥇🏆 Bravo!

4 avr. 2026

sur Google

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

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À propos

Détails

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