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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Alphonse Cuisine & Cocktails, Vieux-Québec - Québec
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-08-15
4.62124 évaluations
5★
66%
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.
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1 Commentaire
5.0

Superbe expérience! Resto agréable avec une belle vibe, plats goûteux & recherchés service attentionné & courtois, emplacement fantastique. Nous y retournerons assurément!
Chapeau pour tous les détails de déco!

26 juil. 2020
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1 Commentaire
4.5

Bonne bouffe, service excellent & respectueux des mesures d'hygiène exigées par la santé publique. Toutefois, la disposition des clients autour de la table ( nous étions deux couples d'amis) nous a indisposés: identique à l'avant Covid.

26 juil. 2020
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1 Commentaire
3.0

Nourriture délicieuse, cocktails fabuleux, exellent service!

26 juil. 2020
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1 Commentaire
4.5

Très beau restaurant. Les grandes fenêtres font qu on est comme à l extérieur. Bonne nourriture choix variés sur le menu belle ambiance. Nous allons y retourne

26 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Très belle ambiance. Excellent plat. Bon prix. Nous avons dîner. Je vais y retourner pour souper.

26 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Super resto, bonne bouffe! Bon service! Un gros wow😍

26 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Super belle soirée ambiance parfaite, bon service. Le plats étais bon. Coup de coeur salades César choux de Bruxelles un must.

24 juil. 2020
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1 Commentaire
4.5

J'ai adoré mon expérience chez Alphonse! Quel beau menu tout plein de produits du Québec! WOW! J'y retournerais avec plaisir & le service est excellent.

22 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent resto. Nous allons y retourner sans faute.

19 juil. 2020
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1 Commentaire
4.5

Des cocktails intéressants, une belle mise en valeur des alcools québécois & un service courtois & de qualité. La carte présente un nombre limité de choix de plats (c'est un plus !), mais en offre pour tous les goûts. Nous avons très bien mangé, très bien bu & passé une agréable soirée. À refaire!

19 juil. 2020
www.restoquebec.ca