Alphonse Cuisine & Cocktails

Name: Alphonse Cuisine & Cocktails
Address: 19 Rue des Jardins, Québec, QC, G1R 4L4, CA
Telephone: +1-4186940707
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.6

Vieux-Québec

$$ & $$$

OUVERT11:30 - 23:00

lundi	11:30 - 23:00
mardi	11:30 - 23:00
mercredi	11:30 - 23:00
jeudi	11:30 - 23:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 23:00

Bistro Pâtes Fruits de mer/Poissons Salades Végétarienne Options végétaliennes Du Terroir Marché Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar

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19 Rue des Jardins, Québec, G1R 4L4

Vieux-Québec, Québec

(418) 694-0707

alphonse.ca

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar Terrasse

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4.6 2058 évaluations

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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (900+)

*au 2026-07-01

4.6 2058 évaluations

5★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.

Page 13 de 110 - 1100 Avis

Christian

4.0

La soupe aurait pu être un peu plus chaude. Délai avant de pouvoir payer.

12 nov. 2025

sur Google

Elizabeth

5.0

Alphonse was an awesome spot! Such great food options to share, & a lovely cocktail menu. Staff was also so kind - highly recommend this place for cocktails &/or dinner!

11 nov. 2025

sur Google

Gina

5.0

Excellent!

11 nov. 2025

sur Google

Michel

5.0

Supe

2 nov. 2025

sur Google

Marie-Helene

5.0

Ma nouvelle découverte à Québec, un petit restaurant à l'atmosphère chic mais détenteur, il n'y a pas de menu pour enfants mais j'ai partagé un carbonara avec mon fils qui l'a dévoré.

31 oct. 2025

sur Google

Antoine

5.0

J'adore l'atmosphère, parfait pour passer un bon moment ! On y est bien reçu & bien servi, je recommande fortement pour prendre un verre ou dîner. 👌🏻

29 oct. 2025

sur Google

Pica

4.0

Cute spot, nice offer :)

28 oct. 2025

sur Google

ANNIE

5.0

Very good! Not a single disappointment, very nice, the creme brule is very interesting with a bit of peach fruit inside. Also, the personal is warm & kind which gives extra points. I will try more of the menu 😀

28 oct. 2025

sur Google

Veronique

5.0

Une adresse que je recommande vivement si vous êtes à Québec. Ambiance service repas tout était parfait

27 oct. 2025

sur Google

Jade

5.0

belle découverte dans le vieux! petit restaurant charmant & très joli, avec une belle ambiance. les serveurs sont gentils, bel accueil:) le service a pris un peu de temps selon moi, mais les plats étaient excellents. j'ai moins aimé le moscow mule, mais somme toute je recommande! nous avons commandé les raviolis & les carbonara!!

25 oct. 2025

sur Google