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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
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dimanche
Photo de Alphonse Cuisine & Cocktails, Vieux-Québec - Québec
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-08-15
4.62124 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.
Page 14 de 116 - 1158 Avis
Hélène
4.0

Bonne cuisine, bon service.

17 janv. 2026
sur Google
Marc
5.0

It was my wife's birthday & the staff made it special. We loved it!

9 janv. 2026
sur Google
Doreen
5.0

We were lucky to find this place, not only because it was open late for dinner, but because the food was delicious, the ambiance warm & the service superb. Thanks guys for what could have been a cold & miserable night enjoyable & friendly.

6 janv. 2026
sur Google
Elise
5.0

Le steak frites est un délice! Cuisson parfaite Notre serveuse souriante & sympathique.Juste un point.le boeuf braisé assiette peu généreuse. Mais très bon.

4 janv. 2026
sur Google
Cooper
5.0

French onion soup, SO yum!

31 déc. 2025
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Laz
3.0

Le restaurant est vraiment beau ambiance de fêtes j'y étais avec ma femme pendant les fêtes de Noël on voulait une soupe à oignon Pour nous réchauffer & elle n était pas bonne trop de balsamique présentation parfaite mais oubliez la soupe à l oignon. 🧅

28 déc. 2025
sur Google
Alessandra
5.0

Comida maravilhosa! Ambiente agradável! William que estava no bat super simpático e agradável! Super recomendo!

28 déc. 2025
sur Google
Skander
5.0

Excellent restaurant à Québec ! Plats savoureux avec un steak & frites parfaitement exécuté ainsi qu'une viande cuite au four pendant 8 heures, tendre & pleine de goût. Très bonne selection de vin rouge français. Le tout avec un excellent rapport qualité-prix. Une adresse à recommander sans hésitation !

28 déc. 2025
sur Google
Bastien
5.0

César de Bruxelles, soupe à l'oignon, suppli & salade provençale : tout était excellent !
Service rapide & très sympathique bien que le restaurant était rempli.
Je recommande !

26 déc. 2025
sur Google
Donna
5.0

Excellent food & service…look to get a table away from the door, it can be cold!

26 déc. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca