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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
Page 16 de 110 - 1100 Avis
Lola
4.0

Mi platillo estaba muy deliciosos, y el de mi acompanante también. Solo se tardaron un poco en traerme mi capuchino.
En general muy bien, lo recomiendo, y vendría de nuevo sin dudarlo

12 sept. 2025
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Catherine
5.0

Tout est parfait . Mention particulière pour l'inspiration du jour « flan de porc & pétoncles », mariage réussi du goût & de l'esthétique de l'assiette ! 👍🏼

10 sept. 2025
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Pascal
5.0

Excellente expérience

5 sept. 2025
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Daniel
4.0

It is fine but nothing special.

4 sept. 2025
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Uwe
5.0

Schönes nettes Eck Lokal. Gutes Essen zum angepassten Preis mit Sonnenuntergang. Freundliches zuverlässiges Personal. Ambiente touristisch aber sich schön mit echten Pflanzen dekoriert. Essen wirklich gut. Burger auf andere Art aber sehr empfehlenswert

3 sept. 2025
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Gérald
5.0

On va y retourne

3 sept. 2025
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Sandy
4.0

Solid choice of places to eat. It was about to rain, so we could not eat outside. However, the people watching through the window was fun.

2 sept. 2025
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Ritsa
5.0

Amazing onion soup!!!The steak & the carbonara was also delicious!Excellent choice for our trip!

1 sept. 2025
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Tiffany
5.0

Cuisine excellente & équipe au top & très soudée ! Ils nous ont même laissées rentrer pour un dernier verre en fin de soirée alors qu'il n'y avait plus de clients & qu'ils pensaient fermer un peu plus tôt (à noter que c'est le seul bar où nous avons trouvé de la Suze au Canada 😉). Nous y avons également mangé 2 fois & c'était succulent ! Nous recommandons pleinement !! Merci pour ce moment de partage & bravo à toute l'équipe !!!

31 août 2025
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Julia
5.0

Good selection of wine & cocktails. Everybody will find something for themselves. Nicely placed!

26 août 2025
sur Google
www.restoquebec.ca