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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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dimanche
Photo de Alphonse Cuisine & Cocktails, Vieux-Québec - Québec
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-08-15
4.62124 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.
Page 16 de 116 - 1158 Avis
Marsel
1.0

Do not go there with a group of 10+ people because they can't serve you the regular menu. They have a pre cooked menu that you will have to choose from. Their manger was rude & not accommodating.

14 déc. 2025
sur Google
Alexe
5.0

Très belle découverte! Nourriture excellente ambiance décontractée personnel en or
Je recommande fortement ce resto.

14 déc. 2025
sur Google
Sylvie
4.0

Je donne 4 étoiles parce que le potage était délicieux mais tiède (me semble que de tenir de la soupe chaude dans un restaurant c'est pas compliqué) & nous avions pris un steak frites & aussi le steak était tiède mais cuisson parfaite. Frites délicieuses.

13 déc. 2025
sur Google
O
5.0

Amazing steak frite & hot wine ! & great location in vieu quebec

11 déc. 2025
sur Google
Naireeta
5.0

Amazing food & cocktail options .

11 déc. 2025
sur Google
Mark
5.0

A great evening with business colleagues. This is must dine while in QC.

10 déc. 2025
sur Google
Cynthia
5.0

Great restaurant, good meal for the price, lovely intimate ambiance, great location near Xmas market.

9 déc. 2025
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Karen
4.0

Bonne cuisine, bon service & bel ambiance. C'était ma deuxième visite. Pas déçue, je recommande.

9 déc. 2025
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Sylviane
5.0

Super restaurant le repas était délicieux, c'est vraiment des repas préparé par & élaboré par un chef. Ça vaut énormément le coût!

7 déc. 2025
sur Google
Scottbx123
5.0

Samuel & V were wonderful. The food & cocktails did not disappoint. Ask Samuel to make a special cocktail as he is a very talented mixologist

7 déc. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca