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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
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mercredi
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
Page 18 de 110 - 1100 Avis
John
5.0

This was one of our favorite dinners in Old Quebec. We called ahead for a reservation & were offered a choice of indoor or outdoor seating-we chose a cozy spot by the window with a great view for people-watching. The indoor space wasn't crowded, creating a quiet, romantic atmosphere. Our server was charming & attentive throughout the meal. I wasn't in the mood for a big dinner, so I went with Le Burger-& I'm glad I did; it was outstanding. Prices were in line with other restaurants in Quebec City. Highly recommended.

4 août 2025
sur Google
Caroline
4.0

Premiere expérience. Super bon repas. La bouffe est bonne le staff est vraiment gentil mais cest beaucoup bruyant.

2 août 2025
sur Google
Maryam
5.0

Absolutely amazing experience at Alphonse Cuisine & Cocktail! The food was top-notch-delicious, beautifully presented, & full of flavour. Our server, Melissa, was incredibly friendly & attentive, which made the evening even more enjoyable. The restaurant itself had a chic & stylish vibe, perfect for a night out. Highly recommend!

2 août 2025
sur Google
Sheethal
2.0

Long waiting time.Cold food.Waited for 30 minutes to order food.It took more than 30 minutes to get the food. Friendly staff.

2 août 2025
sur Google
Thibault
5.0

Un des meilleurs restos qu'on ait fait. Pas top avec des enfants. Organisation du service à revoir.
Les plats sont prêts rapidement mais attendent longtemps avt d'être distribués !!! Sans lampe à UV. Ça arrive froid.

2 août 2025
sur Google
Joannie
5.0

Excellent dans toutes les sphères! Bon choix de cocktails & vin! Bon service, super décor!
Le plat de coquille St-Jacques sans coquille est absolument divin!!J'ai déjà hâte d'y retourner!

1 août 2025
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Anais
2.0

Nourriture ordinaire, générique. J'y suis allée en 2023 & je me suis cassé une dent en croquant ce qui semblait être un grain de poivre. J'ai parlé à un des propriétaires qui m'a confirmé qu'il allait m'envoyer des coupons pour retourner manger gratuitement à un des restos du groupe & ça n'a jamais été fait. Quand la satisfaction de ta clientèle ne te tient pas à coeur ...

31 juil. 2025
sur Google
T
4.0

The cosmo was great. Also the garden salad was bountiful with veggies. Service was a little slow, there was a bachelorette party that took forever to seat so we waited a while to be seated on the patio.

27 juil. 2025
sur Google
Drew
5.0

I had the brussel sprout salad & enjoyed it! My wife had the garden salad & loved it.

27 juil. 2025
sur Google
Martin
5.0

Endroit charmant

26 juil. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca