EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
66%
4★
23%
3★
7%
2★
4%
1★
1%

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant
Ophelia Restaurant
La Buche Restaurant
Bello Ristorante Restaurant
Chez Rioux & Pettigrew Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
5★
66%
4★
23%
3★
7%
2★
4%
1★
1%

Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
Page 2 de 110 - 1100 Avis

Un agréable moment sur la terrasse. Un service simple & courtois. Le repas délicieux.

26 juin 2026
sur Google

The waitress who greeted us was RUDE. She was clearly distracted & not listening when my in laws were trying to order. They took the time to specifically indicate that all plates they order should have all meat removed/omit as they're vegetarian.
She disregarded this. It started raining & the rest of the staff was kind enough to help us move as we were outside.

I had the cream of broccoli, flavor wise it was acceptable nothing special, & the idea or whole sunflower seeds in a cream was odd. The carbonara was absolutely awful. I did take the time to point out to the waitress that it was a huge disappointment, she attempted to indicate that removing shallots caused the flavor to change drastically.'We do it the Italian way'
The Italian way has no cream. The Parmesan is not in flakes on one side of the plate. The pancetta is clearly not flavorless. It was extremely bland to the point where I don't even think the cook put salt & pepper.
I had the steak frite which was much better but the fries on this plate compared to the fries we got as a side order did not have the same amount of Parmesan flavor-no consistency between dishes.
Salad was fresh.

As for the cook who was handling the cheese boards- might I remind you that under Quebec law absolutely no visible facial piercings are permitted in an area must be FULLY REMOVED. This is absolutely UNSAFE & UNSANITARY.

24 juin 2026
sur Google

Beautiful restaurant with a nice patio, very close to the Chateau. We had the carbonara which was excellent, as well as the steak frites. Nice atmosphere & great spot to people watch.

20 juin 2026
sur Google

Lieu très agréable pour un tête à tête!
Nourriture excellente & service à l'avenant.

17 juin 2026
sur Google
5.0

Excellent qualité/prix pour le Vieux Québec.
25$ pour entrée & plat, dont la fameuse salade Nicoise, & en plus sur la terrasse...Service impeccable. Merci de ce moment!

14 juin 2026
sur Google

ABSOLUTELY FANTASTIC! Went here for lunch & had their $25 menu with soup, beef tartare with fries. Let me tell you, everything was made to perfection. Perfection!! Fries, the mayo, the tartare… simply divine. You can tell there's a real chef that really knows what they are doing. Good was balanced & excellent value. Service is amazing, & the architecture is so interesting. If I had come here my first day in QC, I would have returned everyday.

14 juin 2026
sur Google

Service & food were great!

14 juin 2026
sur Google

One of the worst steaks I've had in QC, they can't even cook a steak to medium. The service is slow despite only having 4-5 tables occupied at the restaurant.
Unfortunately, we did not have a good experience.
Not to mention they don't accept AMEX, no sign or communication when we made the reservation.

11 juin 2026
sur Google

Food is so good & fresh. Wait staff are courteous & even though I can't speak French I was able to communicate well with them.
Location is lovely & so relaxing. I highly recommend this place. It's part of the busy street but once you get inside it's all good.

10 juin 2026
sur Google

WOW! Now THAT's proper food! Excellent cuisine.

5 juin 2026
sur Google