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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
Page 21 de 110 - 1100 Avis
Denis
5.0

L'expérience client livrée pas Marie-Pier & Andréanne était super! La bouffe est excellente!

24 mai 2025
sur Google
Mike
4.0

My wife & I came here last night.
We had our five months old baby boy in his stroller.

They accommodated us & we sat by the front door.
There were no stairs & it was spacious inside.

The food didn't disappoint.
We both had the Beef Cheek & it was very tender & juicy.

I wouldn't hesitate to come back.

24 mai 2025
sur Google
D.
5.0

Super service de la part du serveur avec un accent français! Je recommande leur carte de cocktail, top!

11 mai 2025
sur Google
I.
5.0

Délicieux! Service adorable! Un resto chouchou dans le Vieux-Qc! & j'adore la déco & les cocktails. 🥰 parfait entre amis

10 mai 2025
sur Google
David
5.0

Fabulous food with a great view especially at night. She loved the onion soup & I had the scallop risotto! Good French vibe with wonderful hospitality

9 mai 2025
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Jeanne-Hélène
4.0

Coup de coeur pour la blague dans les toilettes 🤣

Merci aux employés du bar pour les drinks parfaits avec nos inspirations!

2 mai 2025
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Geneviève
5.0

Service particulièrement courtois & disponible. Belle soirée. Reviendrons.

1 mai 2025
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Denis
5.0

Super service merci

29 avr. 2025
sur Google
Ginette
5.0

Malgré notre réservation faite à l'avance & à notre demande spéciale lors de notre réservation pour une table spécifique, à notre arrivée la serveuse nous a offert la pire table même pas montée trop près du bar. Nous sommes des clients quand même assez réguliers depuis l'ouverture, alors il faudrait porter une attention particulière à votre clientèle de votre quartie

27 avr. 2025
sur Google
Gill
5.0

10/10 everything! Must go here when visiting Quebec

25 avr. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca