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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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mercredi
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dimanche
Photo de Alphonse Cuisine & Cocktails, Vieux-Québec - Québec
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-08-15
4.62124 évaluations
5★
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.
Page 22 de 116 - 1158 Avis
Pascal
5.0

Excellente expérience

5 sept. 2025
sur Google
Daniel
4.0

It is fine but nothing special.

4 sept. 2025
sur Google
Uwe
5.0

Schönes nettes Eck Lokal. Gutes Essen zum angepassten Preis mit Sonnenuntergang. Freundliches zuverlässiges Personal. Ambiente touristisch aber sich schön mit echten Pflanzen dekoriert. Essen wirklich gut. Burger auf andere Art aber sehr empfehlenswert

3 sept. 2025
sur Google
Gérald
5.0

On va y retourne

3 sept. 2025
sur Google
Sandy
4.0

Solid choice of places to eat. It was about to rain, so we could not eat outside. However, the people watching through the window was fun.

2 sept. 2025
sur Google
Ritsa
5.0

Amazing onion soup!!!The steak & the carbonara was also delicious!Excellent choice for our trip!

1 sept. 2025
sur Google
Tiffany
5.0

Cuisine excellente & équipe au top & très soudée ! Ils nous ont même laissées rentrer pour un dernier verre en fin de soirée alors qu'il n'y avait plus de clients & qu'ils pensaient fermer un peu plus tôt (à noter que c'est le seul bar où nous avons trouvé de la Suze au Canada 😉). Nous y avons également mangé 2 fois & c'était succulent ! Nous recommandons pleinement !! Merci pour ce moment de partage & bravo à toute l'équipe !!!

31 août 2025
sur Google
Julia
5.0

Good selection of wine & cocktails. Everybody will find something for themselves. Nicely placed!

26 août 2025
sur Google
Danielle
5.0

Comme toujours, c'était super bon & le service est impeccable. Merci beaucoup!

24 août 2025
sur Google
Novo
5.0

Endroit idéal pour prendre un cocktail de qualité. Le service, qui manque parfois d'étiquette pour un endroit de ce calibre, est très sympathique & démontre beaucoup de bon vouloi

24 août 2025
sur Google
www.restoquebec.ca