lundi

11:30 - 22:00

mardi

11:30 - 22:00

mercredi

11:30 - 22:00

jeudi

11:30 - 22:00

vendredi

11:30 - 23:00

samedi

11:30 - 23:00

dimanche

11:30 - 22:00

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1000+)

*au 2026-08-15

4.6 2124 évaluations

5★

66%

4★

23%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

cocktail(143) alphonse(66) decor(62) vin(56) recommend(54) salad(54) drink(54) qualite(50) prix(49) soup(44) coquille(43) frite(34)

Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.

Page 23 de 116 - 1158 Avis

Famille

4.0

Bonne localisation en ville
Ambiance très bruyante (musique trop forte)

21 août 2025

sur Google

Paul

5.0

The dining room can get loud but sitting near the windows in the warmer months helps keep the noise down.
The food & drinks are fantastic. As usual the service.

21 août 2025

sur Google

Patrick

5.0

Great ambiance, delicious selection of cocktails & good food. Worth checking out if in the area.

20 août 2025

sur Google

Edouard

5.0

Nous avons vraiment apprécié notre repas chez Alphonse. Le service a été très arrangeant pour notre nouveau né. Les serveuses ont été adorables ! Les pâtes carbonara sont délicieuses

Je recommande !

12 août 2025

sur Google

Tom

3.0

Was charged $18 for an $11 glass of wine

11 août 2025

sur Google

André

4.0

Très bonne cuisine à prix abordable. Le service & l'accueil étaient excellents.

9 août 2025

sur Google

Daniel

5.0

Bons plats bonne ambiance & bon service attentionné malgré le nombre important de clients & pas du tout « attrape-touristes ».
Desserts bons mais sans plus, pas non plus originaux & peut-être un peu trop chers (on trouve facilement leur équivalents dans des pâtisseries de la région.) Très bonne soirée dans l'ensemble.

9 août 2025

sur Google

Zahra

5.0

Fantastic food & great atmosphere! A big thank you to Melissa for her outstanding service-friendly, attentive, & made our visit extra special. Highly recommend!

4 août 2025

sur Google

John

5.0

This was one of our favorite dinners in Old Quebec. We called ahead for a reservation & were offered a choice of indoor or outdoor seating-we chose a cozy spot by the window with a great view for people-watching. The indoor space wasn't crowded, creating a quiet, romantic atmosphere. Our server was charming & attentive throughout the meal. I wasn't in the mood for a big dinner, so I went with Le Burger-& I'm glad I did; it was outstanding. Prices were in line with other restaurants in Quebec City. Highly recommended.

4 août 2025

sur Google

Caroline

4.0

Premiere expérience. Super bon repas. La bouffe est bonne le staff est vraiment gentil mais cest beaucoup bruyant.

2 août 2025

sur Google

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants du Vieux-QuébecVoir Plus

Chez Boulay - Bistro boréal

Ophelia

La Buche

Bello Ristorante

Chez Rioux & Pettigrew

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Résumé des avis