Alphonse Cuisine & Cocktails

Name: Alphonse Cuisine & Cocktails
Address: 19 Rue des Jardins, Québec, QC, G1R 4L4, CA
Telephone: +1-4186940707
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.6

Vieux-Québec

$$ & $$$

FERMÉOuvre demain à 11:30

lundi	11:30 - 23:00
mardi	11:30 - 23:00
mercredi	11:30 - 23:00
jeudi	11:30 - 23:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 23:00

Bistro Pâtes Fruits de mer/Poissons Salades Végétarienne Options végétaliennes Du Terroir Marché Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar

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19 Rue des Jardins, Québec, G1R 4L4

Vieux-Québec, Québec

(418) 694-0707

alphonse.ca

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar Terrasse

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4.6 2058 évaluations

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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (900+)

*au 2026-07-01

4.6 2058 évaluations

5★

66%

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Les avis mentionnent souvent

cocktail(135) alphonse(63) decor(60) drink(54) vin(54) salad(52) qualite(50) prix(47) recommend(45) coquille(43) soup(42) bruyant(31)

Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.

Page 25 de 110 - 1100 Avis

Gabrielle

5.0

Service impeccable, la nourriture absolument délicieuse & les cocktails au point

4 janv. 2025

sur Google

Soso

5.0

My gf & i shared an amaretto sour, an onion soup entree, a scallop risotto main dish & a crème brûlée dessert. Our top hits of the night were definitely the cocktail & their crème brûlée which was to DIE FOR (absolutely fantastic). The onion soup was delicious & perfectly sweet. The scallops were grilled very nicely. The service was quick & lovely, would definitely recommend this restaurant & we would come back as well

4 janv. 2025

sur Google

Latisha

5.0

Douglas was amazing, he was very accommodating with exceptional conviviality.

3 janv. 2025

sur Google

Rachel

5.0

This place had a smaller menu which I loved. It made it fun to pick a few small dishes to share with my husband. The drinks were fun & delicious & loved the atmosphere.

3 janv. 2025

sur Google

France

4.0

Très bel endroit, ambiance agréable

3 janv. 2025

sur Google

Julie

3.0

Table d'hôte was nice but I had asked for gluten free coeliac salmon tartine & it came with breads next to the meal & under it! Not satisfactory. The young man serving was nice but did not explain the menu additions /specials for cocktails etc & at the end he came out with a garbled "off the menu, not on now"etc. I told him it was his job to explain at the start. I also heard him quibble about a coins tip & the traveller was trying to finish her coins before going home. In the end she had to use a card!,

1 janv. 2025

sur Google

Chantal

3.0

Très décevant

30 déc. 2024

sur Google

Jenn

3.0

I give 3-stars as a neutral rating. As I have not tried this establishment but have tried to enter with my kids. Unfortunately, our family got turned away on Dec 26th during lunch time. Just to save time for those with little kids to please avoid this place as Alphonse's reasoning is that they do not allow children due to bar permit.

27 déc. 2024

sur Google

Andreas

5.0

I brought my mother, brother & sister for Christmas dinner & it exceeded their expectations. They all agreed with me that it's by far the best restaurant in Quebec & probably one of the best in the world. The restaurant team was amazing, very helpful, attentive, super friendly & polite. Lea was so wonderful with us too!

26 déc. 2024

sur Google

Elisabeth

5.0

Service très agréable Bonne cuisine Le steak est excellent ainsi que la joue de boeuf & le menu jardin . Je recommande

25 déc. 2024

sur Google