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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
Page 29 de 110 - 1100 Avis
Robert
4.0

Pas la première fois à ce resto Décevant cette fois ci ,très ordinaire

5 oct. 2024
sur Google
Michael
5.0

We had a Le Financier & a Margarita pre-dinner & Carbonara & Mushroom Ravioli for our main courses. Everything was excellent & the service was also excellent. We would not hesitate to recommend Alphonse, or go again ourselves.

4 oct. 2024
sur Google
Alice
5.0

Incredible experience ! Stylish restaurant, great vibe & delicious food :) Thanks !

2 oct. 2024
sur Google
Steve
5.0

Stopped in for a drink & an appetizer, they had a great atmosphere, staff & cocktails. Really enjoyed the cheese board as well!

1 oct. 2024
sur Google
Imma
5.0

Nous avons choisi cet endroit par hasard, pour y boire un coktail & y sommes restés finalement dîner à la lecture de la carte. Tout était très bon, depuis la soupe du jour, jusqu'au plat de raviolis aux champignons super goûtu, bien pensé & équilibré en saveurs, avec un bel accompagnement de petits légumes. Une bonne adresse pour boire un verre & manger un bon repas. Le service était parfait, attentionné & amical, Alex & Léa étaient vraiment adorables, discrets & super efficaces. Bravo à toutes l'équipe !

1 oct. 2024
sur Google
Mary
3.0

Returned after experiencing an exceptional time in 2022. Food is still perfect but service seemed a bit disorganized & spotty.

1 oct. 2024
sur Google
Rayhan
5.0

Walked by this place, & it looked amazing. Went for lunch, & the food was amazing. Steak was cooked perfectly, & pastas were fantastic. Great price as well for the quality & quantity. Beautiful ambience & friendly staff. Would highly recommend!

23 sept. 2024
sur Google
Marie-Jean
5.0

Bonne cuisine. Un service impeccable

23 sept. 2024
sur Google
Camilla
5.0

Cibo buonissimo e personale cordiale . Consiglio vivamente . Dolci top

22 sept. 2024
sur Google
Annick
4.0

Nous avions réservé en ligne avec enfants mais en arrivant on nous mentionne que nous ne pouvons qu'être cas l'extérieur puisqu'il n'autorise pas les enfants à l'intérieur donc manger à l'extérieur on peut froid comme température sans ti laine

22 sept. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca